Thymian (Thymus vulgaris): Nutzen, Nebenwirkungen, Zubereitung

Thymian (Thymus vulgaris

), ein Kraut aus der Familie der Minze, das häufig zum Kochen verwendet wird, wird medizinische Eigenschaften zugeschrieben, die der Gesundheit zuträglich sind. Mit einem würzigeren Geschmack als Oregano und einem Duft, der an Kiefer und Kampfer erinnert, erkennt man Thymian an seinen winzigen, salbe-grünen Blättern und dünnen, aber holzigen Stängeln. Im Frühsommer blüht die Pflanze mit rosa oder violetten Blüten.

Thymian kann frisch oder getrocknet verwendet werden oder zu einem ätherischen Öl für die Aromatherapie destilliert werden. Es ist bekannt, dass die Pflanze entzündungshemmende, antimikrobielle und antioxidative Wirkungen hat, die bei der Behandlung von Darminfektionen bis hin zu Hauterkrankungen nützlich sein können.

Thymian wird auch als Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form oder in Kapseln verkauft. Es gibt sogar Thymiantee, Thymian-Mundwasser, Thymian-Gesichtsmasken und Thymian-Nasensprays.

Nutzen für die Gesundheit

In der Alternativmedizin kann Thymian mit dem Mund eingenommen, auf die Haut aufgetragen, gegurgelt oder zu Gesundheitszwecken inhaliert werden. Die Pflanze enthält Verbindungen wie Thymol (ein für Thymian spezifisches Phenol auf Pflanzenbasis), von dem bekannt ist, dass es bestimmte bakterielle, virale, pilzliche und parasitäre Infektionen kontrolliert oder neutralisiert.

Thymian wird als natürliche Behandlung für eine fast enzyklopädische Reihe von Gesundheitszuständen angepriesen, die nicht miteinander in Beziehung stehen:

• Akne
• Angst
• Arthritis
• Mundgeruch
• Bronchitis
• Erkältungen
• Fieberbläschen
• Kolik
• Husten
• Demenz
• Dermatitis
• Durchfall
• Schwierigkeit beim Wasserlassen
• Ohrinfektionen
• Blähungen
• Gingivitis
• Haarausfall
• Kehlkopfentzündung
• Leberfunktionsstörung
• Menstruationskrämpfe
• Mündliche Drossel
• Prämenstruelles Syndrom
• Sciatica
• Halsschmerzen
• Mandelentzündung
• Infektion der Harnwege
• Keuchhusten

Man nimmt an, dass Thymian auch den Appetit anregt, Entzündungen hemmt, die Immunfunktion stärkt und Insekten abwehrt. Einige dieser Behauptungen werden durch die Forschung besser unterstützt als andere.

Wie bei vielen pflanzlichen Heilmitteln sind die Beweise für die medizinische Wirkung des Thymians schwach. Es gibt jedoch bestimmte Bedingungen, für die Thymian oder Thymianöl definitiv vielversprechend sind.

Angst

Praktiker der Aromatherapie gehen davon aus, dass Thymian anxiolytische (angstreduzierende) Wirkungen ausübt, eine Eigenschaft, die durch eine 2014 im Journal of Acute Disease veröffentlichte Studie

belegt wird. Der Forschung zufolge zeigten Mäuse, die eine orale Dosis Thymol in Höhe von 20 Milligramm pro Kilogramm (mg/kg) verabreichten, bei einem erhöhten Labyrinth-Test weit weniger Stress als Mäuse, bei denen dies nicht der Fall war.

Ob dies auch durch das Einatmen des Thymianöls geschehen kann, muss erst noch festgestellt werden. Weitere Forschung am Menschen ist erforderlich.

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Atopische Dermatitis

Laut einer Studie der Internationalen Immunpharmakologie

aus dem Jahr 2018 hat die Anwendung von Thymol auf die Haut von Menschen mit atopischer Dermatitis eine direkte physiologische Reaktion. Neben der Hemmung entzündungshemmender Verbindungen, die als Zytokine bekannt sind, hilft Thymol, die für Dermatitis charakteristischen geschwollenen dermalen und epidermalen Hautschichten zu verkleinern.

Darüber hinaus konnte Thymol Sekundärinfektionen verhindern, die durch das Bakterium Staphylococcus aureus verursacht werden . Diese allzu häufige Komplikation tritt auf, wenn geschwollenes Gewebe es S. aureus

ermöglicht, sich von der Hautoberfläche zu lösen und Reservoirs unter der Haut zu bilden.

Den Forschern zufolge könnten die entzündungshemmenden und antibakteriellen Wirkungen von Thymol einen Platz in der Behandlung der chronischen atopischen Dermatitis haben.

Husten

Thymian wird seit langem als Hausmittel bei Husten, Bronchitis und anderen Atemwegserkrankungen verwendet. Manchmal wird er zur Behandlung einer Brustinfektion oral eingenommen oder in die offenen Atemwege inhaliert. Es gibt einige klinische Beweise für diese Wirkungen.

Laut einer 2013 im European Respiratory Journal

veröffentlichten Studie wirkt Thymol auf Rezeptoren auf der Zunge, im Mund, im Rachen und in den Nasenwegen in einer Weise, die Husten unterdrücken kann.

An der Studie nahmen 18 Freiwillige teil, von denen jeder Hustenreizen ausgesetzt war. Nach der Anwendung eines Thymol-Nasensprays unterzog man sie mehreren Tests, um den Hustenreiz, die Anzahl der Hustenanfälle und die Schwelle, ab der Husten auftrat, zu beurteilen.

Während der Nasenspray keinen Einfluss auf die Hustenschwelle (der Punkt, an dem der Husten als Reaktion auf Reize auftritt) hatte, reduzierte er die Anzahl und Schwere der Hustenanfälle sowie den allgemeinen Hustenreiz signifikant. Die Anwender berichteten, dass das Spray einen angenehmen Kühleffekt hatte.

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Intestinale Infektionen

Es hat sich gezeigt, dass Thymol in Reagenzgläsern bestimmte Darmbakterien neutralisiert, die mit Darmerkrankungen assoziiert sind.

In einer 2017 in wissenschaftlichen Berichten veröffentlichten Studie erhielten Hühner, die mit dem krankheitserregenden Bakterium Clostridium perfringens geimpft worden waren, eine Mischung aus ätherischen Ölen, die 25% Thymol und 25% Carvacrol (ein weiteres starkes Phenol, das im Thymian vorkommt) enthielt. Nach 21 Tagen wiesen die behandelten Vögel weit weniger Anzeichen der Bakterien in ihren Därmen auf als die unbehandelten Vögel. Diese hatten weniger Läsionen und C. perfringens-bedingte

Todesfälle.

Es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um festzustellen, ob die gleiche Wirkung auch beim Menschen mit anderen Arten von Clostridium-Bakterien

auftreten könnte.

Menstruationskrämpfe

Thymian wird seit langem wegen seiner schmerzstillenden (schmerzlindernden) und krampflösenden (krampflösenden) Eigenschaften angepriesen. Die Beweise zur Untermauerung dieser Behauptungen sind oft gemischt, aber es gab einige vielversprechende Ergebnisse.

In einer Studie , die 2012 im Journal of Research in Medical Sciences

veröffentlicht wurde, gaben Forscher 120 Studentinnen entweder Thymianpräparate oder Ibuprofen zur Behandlung von Menstruationskrämpfen. Nach einer zweimonatigen Behandlung (viermal täglich für die Thymianpräparate und dreimal täglich für Ibuprofen) berichteten beide Frauengruppen über ein ähnliches Ausmaß der Linderung.

Dies deutet darauf hin, dass Thymian eine brauchbare Alternative zu Ibuprofen mit weit weniger Nebenwirkungen sein könnte.

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Mündliche Drossel

Mit Wasser vermischtes Thymianöl wird seit langem als Mittel gegen schlechten Atem und zur Vorbeugung von Zahnfleischentzündungen und Zahnfleischerkrankungen verwendet. Es gibt auch Hinweise darauf, dass es Mundsoor, eine häufige Infektion, die durch den Pilz Candida albicansverursacht wird, behandeln kann .

Laut einer 2015 durchgeführten Studie im Rahmen der BMC Komplementär- und Alternativmedizin war Thymol in der Lage, das Wachstum von C. albicans und anderen Candida-Stämmen im Reagenzglas zu unterdrücken. Die Forscher glauben, dass Thymol die Produktion von Ergosterol hemmte, einer cholesterinähnlichen Substanz, die zur Förderung des Pilzwachstums benötigt wird. In Kombination mit dem Antimykotikum Nystatin war Thymol in der Lage, 87,4% aller Candida-Stämme

auszumerzen.
Thymol (durch Alkoholextraktion aus Thymian gewonnen) ist als Wirkstoff in vielen kommerziellen Mundwasser-Marken, einschließlich Listerine, weit verbreitet.

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Mögliche Nebenwirkungen

Thymian wird üblicherweise zum Kochen verwendet und gilt als sicher, wenn er in normalen Nahrungsmittelmengen verwendet wird. Er scheint auch in Nahrungsergänzungsmitteln gut verträglich zu sein. Allerdings kann der übermäßige Verzehr von Thymian Magenverstimmung, Krämpfe, Kopfschmerzen und Schwindel verursachen.

Im Gegensatz zu den meisten ätherischen Ölen kann Thymianöl auch oral verzehrt werden, wenn auch in begrenzten Mengen. Da das Öl konzentriert ist, kann es die bekannten Nebenwirkungen noch verstärken. Hypotonie, ein anormaler Blutdruckabfall, kann auftreten, wenn Thymianöl im Übermaß konsumiert wird.

Eine Allergie gegen Thymianöl ist ebenfalls häufig, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf Pflanzen aus der Familie der Minze (einschließlich Oregano, Lavendel und Salbei) reagieren. Eine Allergie kann sich beim Verzehr mit Durchfall, Übelkeit und Erbrechen äußern. Wenn sie auf die Haut aufgetragen wird, kann es zu allergischer Kontaktdermatitis kommen.

Thymianöl oder Thymianzusätze sollten während der Schwangerschaft vermieden werden. Thymol hat östrogenähnliche Wirkungen, die die Menstruation beeinflussen und das Risiko einer Fehlgeburt erhöhen können. Die Verwendung von Thymian beim Kochen stellt kein solches Risiko dar.

Die Sicherheit von Thymianöl und Thymianzusätzen bei Kindern ist nicht erwiesen.

Interaktionen

Thymian kann die Blutgerinnung verlangsamen und kann die Wirkung von Antikoagulantien wie Coumadin (Warfarin) oder Plavix (Clopidogrel) verstärken, was zu leichten Blutungen und Blutergüssen führen kann. Aus diesem Grund sollten Thymianöl oder Nahrungsergänzungsmittel mindestens zwei Wochen vor der geplanten Operation abgesetzt werden, um übermäßige Blutungen zu verhindern.

Thymianöl oder Thymianzusätze sollten auch mit Vorsicht bei Personen verwendet werden, die Medikamente gegen Bluthochdruck einnehmen. Die gemeinsame Einnahme dieser Medikamente kann zu einem abnormalen Blutdruckabfall (Hypotonie) führen.

Um Wechselwirkungen zu vermeiden, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, wenn Sie Thymian einnehmen oder planen, Thymian einzunehmen, um gesundheitliche Beschwerden zu behandeln.

Auswahl, Vorbereitung und Lagerung

Thymian kann in jedem Lebensmittelgeschäft als getrocknetes oder frisches Kraut gekauft werden. Getrockneter Thymian kann bei Raumtemperatur bis zu zwei Jahren sicher gelagert werden, verliert aber nach etwa einem Jahr schnell seine aromatischen Eigenschaften.

Frischer Thymian hält in der Regel etwa eine Woche im Kühlschrank und fängt an, sich schwarz zu verfärben, wenn er alt wird. Frischer Thymian kann eingefroren und direkt aus dem Gefrierschrank zu Vorräten und Eintöpfen hinzugefügt werden.

Thymiankapseln enthalten pulverisierte Thymianblätter und werden in der Regel zwischen 250 Milligramm und 500 Milligramm täglich dosiert. (Die aufgeführten Dosierungen sind nur von den Herstellern und sollten weder als wirksam noch als verträglich ausgelegt werden). Als Faustregel gilt: Überschreiten Sie niemals die auf dem Produktetikett empfohlene Dosierung.

Ätherisches Thymianöl wird üblicherweise in lichtbeständigen, bernsteinfarbenen oder kobaltblauen Flaschen verkauft. Die besten Öle enthalten in der Regel den lateinischen Namen der Pflanze (in diesem Fall Thymus vulgaris

), das Ursprungsland und die Extraktionsmethode. Sie können das ätherische Öl im Kühlschrank oder in einem kühlen, trockenen und vor direktem Sonnenlicht geschützten Raum aufbewahren. Die ultraviolette Strahlung der Sonne kann das ätherische Öl schädigen.
Es gibt keine Richtlinien für die angemessene Verwendung von Thymian für medizinische Zwecke. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, um sicherzugehen, dass dies eine geeignete Option für Ihre Erkrankung ist.

Allgemeine Fragen

Wie verwenden Sie Thymianöl in der Aromatherapie?

Praktizierende der Aromatherapie glauben, dass man den Nutzen der Behandlung durch die Verwendung des Öls für die Aromatherapie-Massage steigern kann. Um Hautirritationen zu vermeiden, verwenden Sie das Öl niemals in voller Stärke. Verdünnen Sie es stattdessen mit einem kaltgepressten Trägeröl, wie z.B. Avocado-, Süßmandel- oder Jojobaöl. Kaltgepresste Trägeröle sind weniger säurehaltig als wärmextrahierte Öle.

Die meisten Menschen finden, dass ein 2%iges Thymian-Massageöl gut verträglich ist. Geben Sie einfach 12 Tropfen eines hochwertigen ätherischen Öls in eine flüssige Unze (30 Milliliter) eines kaltgepressten Öls, einer Lotion oder Pflanzenbutter.

Widerstehen Sie der Zugabe von extra Thymianöl zu topischen Präparaten, wenn diese nicht stark genug riechen. Wenn das Öl auf dem Körper erhitzt wird, beginnt die aromatische Essenz zu entstehen.

Atmen Sie Thymianöl niemals direkt aus der Flasche ein. Geben Sie stattdessen einige Tropfen auf ein Gewebe oder Tuch und atmen Sie leicht ein. Sie können auch einen handelsüblichen Diffusor oder Verdampfer verwenden oder einfach ein paar Tropfen ins Badewasser oder in einen Topf mit kochendem Wasser geben.

Wie kann man Thymian zu Lebensmitteln hinzufügen?

Thymian ist ein ausgezeichnetes Kraut zur Herstellung von Hühner-, Rindfleisch- oder Gemüsebrühen sowie Eintöpfen. Er ist eine großartige Ergänzung zu Marinaden aus Schweine-, Lamm- oder Hühnerfleisch und verleiht gebratenem Gemüse und Kartoffeln einen aromatischen Schub.

Thymian kann in Orangen-, Zitronen- oder Himbeertees aufgegossen werden, die entweder heiß oder kalt serviert werden. Er kann sogar eine überraschende blumige Note verleihen, wenn er zu Schlagsahne und gebackenem Pudding hinzugefügt wird. Zitrone und Thymian passen wunderbar zusammen, sei es in einem Brathähnchenrezept oder in einem zitronigen Panna Cotta.

Artikel-Quellen (einige auf Englisch)

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