Viren, Bakterien, Pilze und Parasiten verbreiten sich von Mensch zu Mensch und verursachen manchmal Krankheiten, wenn sie sich auf verschiedenen Wegen in und aus dem Körper der Menschen bewegen. Wenn sich die Krankheit über den fäkal-oralen Weg ausbreitet, bedeutet dies, dass kontaminierte Fäkalien von einer infizierten Person irgendwie von einer anderen Person aufgenommen werden.
Aus offensichtlichen Gründen geschieht dies fast nie absichtlich. Gewöhnlich tritt die Situation ein, dass eine infizierte Person nach dem Toilettengang vergessen könnte, sich die Hände richtig zu waschen. Alles, was sie danach berührt, kann mit mikroskopisch kleinen Keimen kontaminiert sein, auf die andere Menschen stoßen können.
Übertragung von Mikroben
Beschäftigte im Lebensmittelbereich müssen besonders sorgfältig auf die Handhygiene achten, da sie in der Lage sind, eine fäkal-orale Krankheit durch das von ihnen zubereitete Essen leicht auf jeden, der es isst, zu übertragen. In vielen Fällen von Ausbrüchen lebensmittelbedingter Krankheiten ist schlechte Handhygiene der auslösende Faktor.
Finden Sie heraus, ob Sie Ihre Hände richtig waschen
Während schlechtes Händewaschen eine Hauptursache für fäkal-orale Kontamination ist, gibt es andere ebenso wichtige Überlegungen. Hier sind andere Wege, wie Mikroben den fäkal-oralen Weg nutzen, um Krankheiten zu verursachen:
- Mit Rohabwasser verunreinigtes Trinkwasser.
- Das Essen von Schalentieren (wie Austern und Muscheln), die aus verunreinigtem Wasser geerntet wurden.
- Der Verzehr von rohem Obst oder Gemüse, das in verunreinigtem Wasser gewaschen wurde.
- Sexuelle Aktivität, die einen direkten Mund-zu-Anus-Kontakt oder indirekten Kontakt (Berühren des Mundes mit etwas, das den Anus berührt hat) ermöglicht.
- Swimmingpools, die nicht richtig desinfiziert sind.
Virale Hepatitis
Es gibt viele Mikroben, die über den fäkal-oralen Weg weitergegeben werden können, darunter zwei der Hepatitis-Viren, Hepatitis A und Hepatitis E. Die anderen hepatotropen Viren verbreiten sich durch direkten Kontakt mit infiziertem Blut, z.B. durch gemeinsamen Gebrauch von gebrauchten Nadeln, Körperflüssigkeit oder durch die Geburt.
Prävention
Gutes Händewaschen ist ein ungeheuer wirksames Mittel, um den fäkal-oralen Kreislauf zu durchbrechen. Weitere wichtige Hilfsmittel zur Verhinderung der Verbreitung von Krankheiten durch fäkal-orale Übertragung sind
- Verwendung von sofortigen Handdesinfektionsmitteln, wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind
- Sichere und sorgfältige Praktiken beim Umgang mit Lebensmitteln praktizieren
- Vermeidung der Aufnahme von Wasser in Schwimmbecken oder aus anderen nicht trinkbaren Quellen
- Verwendung von Einweghandtüchern
- Reinigung oder Desinfektion von häufig berührten, infizierten Oberflächen wie Türklinken, Wasserhahngriffen, Fernbedienungen usw.
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention. (Dezember 2016). Virale Hepatitis.
- Zentren für Seuchenkontrolle und Prävention. Faktoren bei der Handwäsche von Lebensmittelarbeitern und im Restaurant.
- Zentren für Seuchenbekämpfung und Prävention. Vorsichtsmaßnahmen für Lebensmittel und Wasser.
- Bonadonna L, La rosa G. Ein Überblick und Update über wasserübertragene Viruserkrankungen im Zusammenhang mit Schwimmbädern. Int J Environment Res Public Health. 2019;16(2). doi:10.3390/ijerph16020166
- John Hopkins Medizin. Virushepatitis A und E.
Zusätzliche Lektüre
- Bui D, Brown HE, Harris RB, Oren E. Serologischer Nachweis einer fäkal-oralen Übertragung von Helicobacter pylori. Am J. Trop Med Hyg. 2016;94(1):82-8. doi:10.4269/ajtmh.15-0297
- De graaf M, Beck R, Caccio SM, et al. Anhaltende fäkal-orale Übertragung von Mensch zu Mensch nach einem zoonotischen Ereignis. Aktuelle Meinung Virol. 2017;22:1-6. doi:10.1016/j.coviro.2016.11.001