Candida: Was man für ein besseres Management essen sollte

Praktiker der alternativen Medizin behaupten oft, dass man Candidiasis – die häufigste Ursache von Hefepilzinfektionen (vaginale Candidiasis) und oraler Candidiasis (orale Candidiasis) – mit einer Diät behandeln oder verhindern kann.

Trotz eines Mangels an klinischen Beweisen für diese Behauptung ist die Candida-Diät

in den letzten Jahren unglaublich populär geworden, vor allem bei Menschen mit wiederkehrenden vaginalen Hefepilzinfektionen.

Ein großer Teil der Kontroverse um die Candida-Diät beinhaltet die strikte Beschränkung von Zucker und Kohlenhydraten, die angeblich eine akute Candida albicans

Infektion „ernähren“.
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Vorteile

Ihr Körper wimmelt von Mikroorganismen, darunter auch Pilze, die als Hefe bekannt sind. Die meisten sind harmlos, und einige sind sogar für Ihr Immunsystem von Vorteil. Es ist aber auch möglich, zu viel des Guten zu haben. Mehr als 100 verschiedene Arten von Hefe können in und auf Ihrem Körper leben, von denen etwa 15 als infektiös bekannt sind.

Candida

lebt natürlich im menschlichen Körper, kann aber immer dann überwachsen, wenn das Immunsystem schwach ist, und dichte Kolonien auf den Schleimhäuten des Mundes oder der Vagina bilden. Wenn das Immunsystem geschwächt ist, kann er in entfernte Organe, einschließlich des Rachens und der Lunge, eindringen oder sich in den Blutkreislauf ausbreiten und ernsthafte Schäden davontragen.

Es ist daher wichtig, dass Sie alles in Ihrer Macht Stehende tun, um mit einer Candida-Überwucherung fertig zu werden, falls sie auftritt. Wenn Sie sich jedoch dafür entscheiden, die Candida-Diät

auszuprobieren, sollten Sie wissen, dass es derzeit nur wenige Belege für die Anwendung dieser Diät gibt.

Darüber hinaus geht die Theorie hinter Zucker und Kohlenhydraten, die das Hefewachstum fördern, nicht auf die zugrunde liegende Ursache der Candidose ein – nämlich ein geschwächtes Immunsystem und/oder äußere Kräfte, die das Gleichgewicht der natürlichen Flora von Mund und Vagina verändern.

Trotz der Behauptungen, dass die Candida-Diät die Immunantwort „ankurbeln“ kann, gibt es bisher keinen Beweis dafür, dass die Ernährung allein die Immunantwort in einem solchen Ausmaß verstärken kann, dass eine Candida-Infektion

neutralisiert wird.
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Das bedeutet nicht, dass die Ernährung für Menschen mit Hefepilzinfektionen oder Soor nicht von Vorteil ist. Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist von zentraler Bedeutung für eine starke Immunantwort in Verbindung mit routinemäßiger Bewegung, ausreichend Schlaf und Stressbewältigung.

Gleichzeitig muss man sich mit den Faktoren beschäftigen, die das Candidoserisiko erhöhen, von denen einige leichter zu kontrollieren sind als andere. Dazu gehören

• Einsatz von Antibiotika
• Beeinträchtigte Immunität (z.B. bei Empfängern von Organtransplantaten, HIV-Infizierten oder Personen, die sich einer Krebstherapie unterziehen)
• Verwendung als orales Kontrazeptivum oder Hormontherapie
• Orale oder inhalative Anwendung von Kortikosteroiden
• Schlecht eingestellter Diabetes
• Schwangerschaft
• Tragen von Zahnersatz

Viele von ihnen stören das natürliche Gleichgewicht der Vaginal- oder Mundflora, während andere die Immunzellen erschöpfen, die benötigt werden, um das Hefewachstum unter Kontrolle zu halten. Daher kann die Ernährung zwar dazu beitragen, ein starkes Immunsystem aufrechtzuerhalten, doch ist es unwahrscheinlich, dass sie die Vielzahl der Bedingungen überwinden kann, die zu einer Candida-Infektion

führen.

Eine Reihe kleinerer Studien hat jedoch gezeigt, dass eine Ernährungsumstellung für Menschen mit einem erhöhten Candidoserisiko von Vorteil sein könnte.

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Wie es funktioniert

Die Theorie, die der Candida-Diät

zugrunde liegt, legt nahe, dass der vollständige Verzicht auf Zucker und andere Nahrungsmittel der Hefe den für ihr Wachstum notwendigen Brennstoff entzieht. Das ist ein Konzept, das angesichts der Art und Weise, wie Hefe beim Backen oder bei der Herstellung von Bier verwendet wird, verständlich ist. Zucker „ernährt“ die Hefezellen und ermöglicht es ihnen, sich viel schneller zu vermehren.

Alternativmediziner behaupten, dass die gleichen Prinzipien auch in der Medizin angewendet werden können, wobei die übermäßige Aufnahme von Zucker das Wachstum von Candida

fördert und die Einschränkung von Zucker es unterdrückt.

Zucker

Der am meisten diskutierte Aspekt der Candida-Diät ist der strikte Verzicht auf Zucker. Dies könnte besonders für Frauen mit Diabetes von Bedeutung sein, die laut einer Studie aus dem Jahr 2014 , die imSão Paulo Medical Journal veröffentlicht

wurde, 63% häufiger an Hefepilzinfektionen erkranken als nicht-diabetische Frauen.

Diabetes ist eine Krankheit, die durch einen abnormalen Anstieg des Blutzuckers (Glukose) gekennzeichnet ist. Während Hefepilze typischerweise nicht im Blutkreislauf zu finden sind (mit Ausnahme der invasiven Candidose bei Menschen mit fortgeschrittenem HIV), kann jeder Blutzuckeranstieg die Glukosekonzentration im Mund und in der Vagina verändern und das Wachstum der Hefe fördern.

Abgesehen davon ist das Auftreten von Candidose bei Menschen mit Diabetes nicht so sehr durch den Konsum von Zucker bedingt, sondern vielmehr durch die Unfähigkeit, die Funktionsstörung zu korrigieren, die zu hohem Blutzucker führt (Hyperglykämie). Dazu gehört die unzureichende Insulinproduktion und/oder die Resistenz gegen die Wirkung von Insulin.

Während die Vermeidung von Zucker das Risiko einer Hyperglykämie bei Menschen mit Diabetes (und damit auch das Risiko einer Candidose) verringern kann, wird der Zuckerkonsum den Glukosespiegel im Mund oder in der Scheide nicht von Natur aus erhöhen, wenn der Blutzuckerspiegel unter Kontrolle ist.

Gegenwärtig gibt es wenig solide Beweise dafür, dass die Einschränkung von Zucker Candida-Infektionen bei Menschen ohne Diabetes entweder verhindern oder lindern wird.

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Kohlenhydrate

Befürworter der Candida-Diät

werden oft behaupten, dass Kohlenhydrate genauso viel zur Candidose beitragen wie Zucker. Diese Behauptung beruht auf dem weit verbreiteten (und allzu vereinfachten) Glauben, dass „Kohlenhydrate in Zucker umgewandelt werden“.

Es stimmt zwar, dass Kohlenhydrate in kleinere Zuckermoleküle, so genannte Monosaccharide, aufgespalten werden, aber die Reaktion des Körpers auf diese Moleküle kann unterschiedlich ausfallen. Verschiedene Lebensmittel haben unterschiedliche Werte des glykämischen Index (GI), was bedeutet, dass einige Lebensmittel einen signifikanten Anstieg des Blutzuckers verursachen, während andere dies nicht tun.

Außerdem wandern die Zuckermoleküle nicht einfach in den Mund oder die Vagina oder je mehr man isst. Einige werden für die unmittelbare Energie verbrannt, andere werden für die zukünftige Energie gespeichert, und wieder andere werden aus dem Körper ausgeschieden, damit der Blutzuckerspiegel nicht zu hoch ansteigt.

Kurz gesagt, wenn Sie einen normalen Insulinspiegel und eine normale Insulintoleranz haben, werden Sie weder im Blut noch in den Schleimhäuten einen ungewöhnlich hohen Zuckerspiegel haben.

Das bedeutet nicht, dass der Verzehr von zu vielen Kohlenhydraten (insbesondere von einfachen Kohlenhydraten wie raffiniertem Zucker) eine gute Sache ist. Der übermäßige Verzehr von Zucker und Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index erhöht das Risiko für Typ-2-Diabetes und trägt zur Fettleibigkeit bei.

Nach den Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner sollte zugesetzter Zucker weniger als 10% der täglichen Kalorienzufuhr ausmachen. Bei einer täglichen Ernährung mit 2.000 Kalorien entspricht dies weniger als 4 Esslöffeln pro Tag aus allen Nahrungsquellen.

Gegenwärtig gibt es wenig bis gar keine Hinweise darauf, dass die Einschränkung von Kohlenhydraten oder die Verwendung kohlenhydratarmer Diäten einen Einfluss auf die Inzidenz oder den Schweregrad einer Candida-Infektion

hat.

Probiotika

Der Einsatz von Probiotika zur Behandlung von Hefepilzinfektionen ist umstritten. Obwohl Probiotika wirken, indem sie Bakterien vermehren, die für die Vagina und den Magen-Darm-Trakt nützlich sind, ist ihre Fähigkeit, Candidose zu verhindern oder zu behandeln, umstritten. Während viele Studien vermuten lassen, dass ein tägliches Probiotikum Ungleichgewichte, die zu Hefepilzinfektionen führen, geringfügig verbessern kann, ist dies in anderen Studien nicht der Fall.

Eine Studie aus dem Jahr 2009 in Letters of Applied Microbiology legt nahe, dass bestimmte probiotische Lactobacillus-Stämme

die Wirkung von Antimykotika (wie Fluconazol) zur Behandlung von Hefepilzinfektionen verstärken. Es gab jedoch keine Belege dafür, dass die Stämme von sich aus dieselbe Wirkung erzielen könnten.
Eine 2017 in der Cochrane Database of Systematic Reviews durchgeführte Überprüfung kam zu dem Schluss, dass Probiotika die kurzfristigen Heilungs- und Rückfallraten bei Frauen mit Hefepilzinfektionen verbessern könnten, räumte aber ein, dass die Qualität der aktuellen Forschung „gering bis sehr gering“ sei.

Gluten

Einige Candida-Diätpläne

befürworten die Beschränkung auf Weizen, eine Empfehlung, die von einigen dahingehend ausgelegt wird, dass eine glutenfreie Ernährung helfen kann, Hefepilzinfektionen zu verhindern.

Gegenwärtig gibt es keinen Beweis dafür, dass Weizen und glutenhaltige Lebensmittel zum Hefeüberwuchs beitragen oder das Risiko einer Candidose erhöhen. Sofern Sie nicht an Zöliakie leiden, ist es weder notwendig noch ratsam, sich glutenfrei zu ernähren.

Dennoch gibt es, wenn auch schwache, Hinweise darauf, dass Candida albicans

Zöliakie-Symptome auslösen kann, da es Zellwandverbindungen aufweist, die denen im Gluten ähnlich sind und die die an der Krankheit beteiligte Immunzellreaktion auslösen.

Hefe

Die Menschen fragen sich oft, ob sie hefehaltige Lebensmittel meiden müssen, wenn sie Hefepilzinfektionen verhindern wollen. Die einfache Wahrheit ist, dass die in Lebensmitteln verwendeten Mikroorganismen nicht die gleichen sind, die Candidose verursachen.

Hefehaltige Lebensmittel wie Brot und Bier werden typischerweise mit Saccharomyces cerevisiae, einer ganz anderen Form von Hefe, hergestellt. Mit wenigen Ausnahmen ist es äußerst selten, dass S.cerevisiae

Hefepilzinfektionen verursacht. Tatsächlich kann das Gegenteil der Fall sein.
Laut einer 2017 in der Zeitschrift Virulence veröffentlichten Studie ist S. cerevisiae in der Lage, das Candida-Wachstum zu hemmen und Candida-Infektionen bei Mäusen zu beseitigen. Tritt das Gleiche beim Menschen auf, könnte es die Verwendung von Bierhefe als Nahrungsergänzungsmittel bei Frauen unterstützen.

Candida-Diäten

empfehlen in der Regel die Vermeidung von verarbeitetem Fleisch, verpackten Lebensmitteln, Konservierungsstoffen und bestimmten Nüssen, die zu Schimmelbefall neigen (z.B. Cashewnüsse und Erdnüsse). Obwohl viele dieser Veränderungen vorteilhaft sind, gibt es kaum Hinweise darauf, dass sie Hefepilzinfektionen oder Soor aktiv „bekämpfen“ können.

Dauer

Candida-Diäten

(die einige als „Reinigungen“ bezeichnen) sind sehr restriktiv. Angesichts der Art dieser Einschränkungen wäre es schwierig, die Diät über einen langen Zeitraum einzuhalten und eine angemessene Ernährung aufrechtzuerhalten.

Ihr Körper benötigt letztendlich die richtige Menge an Zucker und Kohlenhydraten, um zu funktionieren. Eine drastische Einschränkung kann zu Hypoglykämie führen, einem Zustand, der durch Müdigkeit, Kopfschmerzen, Nervosität, Schwäche, Konzentrationsschwäche und Angstzustände gekennzeichnet ist.

Befürworter der Candida-Diät

behaupten, dass es etwa einen Monat dauert, bis sich Veränderungen bemerkbar machen, wenn nicht sogar länger. Bei manchen Menschen können überhaupt keine Veränderungen auftreten.
Eine Candida-Diät sollte nur während des Beginns einer Hefepilzinfektion oder bei erhöhtem Candidoserisiko (z. B. bei der Einnahme von Antibiotika) angewendet werden. Sie ist nicht für die langfristige Anwendung vorgesehen.

Was essen

Die Richtlinien der Candida-Diät

sind streng und verlangen, dass Sie mehrere Nahrungsgruppen vollständig eliminieren. Wenn Sie sich für die Diät entscheiden, sollten Sie dies unter der Aufsicht einer medizinischen Fachkraft tun.
Entspricht

• Nicht-Stärkegemüse (Artischocken, Brokkoli, Grünkohl, Tomaten)
• Früchte mit niedrigem Zuckergehalt (Zitronen, Limetten)
• Beeren (in Maßen, wie toleriert)
• Avocado
• Oliven
• Eier
• Magere Teile von Huhn oder Pute
• Lachs, Hering, Sardinen und Sardellen
• Ghee, Kefir und probiotischer Joghurt
• Glutenfreie Körner (Teff, Quinoa, Haferkleie)
• Nüsse und Kerne (Mandeln, Flachs, Kürbis, Sonnenblumen)
• Mandelbutter
• Knochenbrühe
• Kräutertee oder Zichorienwurzelkaffee
• Apfelweinessig
• Meeresalgen und Algen
• Kräuter und Gewürze (Basilikum, Nelken, Oregano, Dill, Knoblauch, Ingwer, Cayennepfeffer)
• Stevia, Mönchsfrucht, Xylit und Erythrit
• Kokosnuss-, Flachs-, Oliven- und Sesamöl
• Einige fermentierte Lebensmittel (Kefir, Kombucha)

Nicht konform

• Zucker (Agave, Aspartam, Rohrzucker, Maissirup, Honig, Melasse)
• Gluten (Gerste, Roggen, Dinkel, Weizen)
• Verpackte Snacks
• Joghurt mit Zucker oder Toppings
• Tiefkühlmahlzeiten und Snacks
• Muffins, Bagels, Croissants und Kekse
• Eiscreme, Vanillepudding, Pudding und Gelatine (sofern nicht zuckerfrei)
• Früchte und Fruchtsäfte mit hohem Zuckergehalt
• Trockenfrüchte (Datteln, Aprikosen, Pflaumen, Rosinen)
• Erdnüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Nussbutter
• Verarbeitetes Fleisch (Lunchfleisch, Hot Dogs, Wurst, Speck)
• Rotes Fleisch und Organfleisch
• Thunfisch und Schwertfisch
• Schalentiere
• Vollfettmilch, Käse, Sahne und andere Milchprodukte
• Salatdressings, Dips und Gewürze in Flaschen
• Rapsöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl, Margarine oder „Butter“-Sprays
• Fruchtsaft, Energiegetränke und Erfrischungsgetränke
• Koffeinhaltiger Kaffee, Tee oder Limonaden
• Alkohol

Obst und Gemüse: Frische, gefrorene, konservierte und getrocknete Früchte mit hohem Zuckergehalt sind von der Candida-Diät

ausgeschlossen. Säfte, die aus diesen Früchten hergestellt oder gesüßt werden, sollten ebenfalls vermieden werden. Zuckerarme Früchte wie Limetten und Zitronen sind in Ordnung, ebenso wie kleine Portionen von Beeren.

Bei Gemüse sollten Sie sich an Nicht-Stärke-Optionen wie Brokkoli, Grünkohl und Tomaten halten. Produkte, die wahrscheinlich Schimmelpilzen ausgesetzt sind, wie z.B. Pilze, sollten vermieden werden.

Milchprodukte: Vollfettmilchprodukte sind auf die Candida-Diät

beschränkt, mit Ausnahme von probiotischem Joghurt, Ghee und echter Butter (in Maßen). Alle zuckerhaltigen Milch- oder Joghurtprodukte, wie z.B. Eiscreme oder gefrorener Joghurt, sind verboten. Auch verschimmelter Blauschimmelkäse, Schmelzkäse, Frischkäse und Käse-Dip-Snacks sind nicht erlaubt.

Körner: Bei vielen Candida-Diäten wird empfohlen, Weizen und Gluten zu vermeiden, aber es gibt keine ausreichenden Beweise dafür, dass dies helfen kann. Ebenso raten einige Candida-Diäten

zur Einschränkung von Lebensmitteln, die mit Hefe zubereitet sind, obwohl auch dafür keine Beweise vorliegen.
Wenn Sie sich entscheiden, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen, ist es im Allgemeinen besser, dies bei einer Glutenunverträglichkeit oder Glutenempfindlichkeit zu tun, als Candidazu bekämpfen .

Eiweiß: Mageres Eiweiß, wie Eier und Geflügel ohne Haut, ist in der Candida-Diät

ebenso erlaubt wie Knochenbrühe und bestimmter fetter Fisch. Auch schimmelarme Nüsse und Samen sind zugelassen.

Die Candida-Diät

schließt auch rotes Fleisch, Organfleisch und verarbeitetes Fleisch aus. Schalentiere und große Fische (wie Thun- und Schwertfisch) sind ebenfalls ausgeschlossen, da sie mit größerer Wahrscheinlichkeit Schwermetallen wie Quecksilber ausgesetzt waren.

Getränke: Alkohol ist in der Candida-Diät

verboten. Vergorene Getränke wie Apfelwein und Wurzelbier sind ebenfalls zu vermeiden. Dasselbe gilt für Limonaden oder Energiegetränke, unabhängig davon, ob sie zuckerfrei sind oder nicht. Fruchtsäfte, Smoothies, Milchshakes, Kaffeegetränke auf Milchbasis und andere gesüßte Getränke (wie heiße Schokolade) stehen ebenfalls auf der Verbotsliste.

Koffeinhaltiger Kaffee und Tee sind in kleinen Mengen erlaubt, wenn sie keinen Zucker, Milch- oder milchfreies Kaffeeweißer enthalten. Kräutertees und Zichorienwurzelkaffee sind akzeptable Getränke, solange sie koffein- und zuckerfrei sind.

Nachspeisen: Bei der Candida-Diät

sind vor allem zuckerhaltige Nahrungsmittel zu vermeiden, so dass nur sehr wenige Desserts die Anforderungen erfüllen.

Vermeiden Sie alle Nahrungsmittel, die mit raffiniertem Zucker hergestellt werden, einschließlich Tafelzucker, brauner Zucker, Honig, Ahornsirup, Maissirup, Ahornzucker, Melasse, Dattelzucker, Rohzucker, Reissirup oder Sorghum. Dazu gehören nicht nur Kuchen und Kekse, sondern auch viele Brotsorten.

Prüfen Sie die Nährwertkennzeichnungen auf andere Bezeichnungen für Zucker, wie Saccharose, Fruktose, Maltose, Laktose, Glukose, Dextrose, Galaktose, Gerstenmalz, Dextrin, Turbinado, Mono- und Polysaccharid.

Die Candida-Diät erlaubt Zuckeraustauschstoffe wie Stevia, Mönchsfrucht, Xylit und Erythrit .

Kräuter und Gewürze wie Zimt und Ingwer können verwendet werden, um Geschmack und eine gewisse Süße hinzuzufügen.

Empfohlenes Timing

Bei der Candida-Diät

gibt es keinen festen Zeitplan für die Mahlzeiten, so dass Sie sie an Ihre Bedürfnisse anpassen können. Da die Diät so restriktiv ist, sollten Sie den ganzen Tag über viele kleine Snacks zum Knabbern bereithalten, falls Sie sich einmal schwach oder schwindelig fühlen sollten.

Manche Menschen mit Candida-Diät

bevorzugen häufige, kleinere Mahlzeiten anstelle von drei großen. Sie kann für Menschen mit Diabetes die ideale Wahl sein, da sie hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und einer Hypoglykämie vorzubeugen. Sie kann auch Symptomen wie der diabetischen Gastroparese vorbeugen, bei der man sich schon nach wenigen Bissen satt fühlen kann.

Tipps zum Kochen

Wenn Sie sich auf die Candida-Diät

vorbereiten, nehmen Sie sich die Zeit, Ersatz für die Nahrungsmittel zu finden, die Ihnen schmecken. Auf diese Weise können Sie sich weniger benachteiligt fühlen und die Diät länger durchhalten.

Es gibt mehrere einfache Tauschmöglichkeiten:

• Sie können eine kohlenhydratfreie Mahlzeit zubereiten, indem Sie magere Geflügelstücke mit einer Beilage Blumenkohl-„Reis“ paaren oder indem Sie statt eines Brötchens einen Truthahnburger mit Salat einpacken.
• Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, eine Mahlzeit natürlich ohne Zucker zu süßen, versuchen Sie es mit Mönchsfrüchten. Die natürlich süße Melone eignet sich für so gut wie jedes Gericht, einschließlich Tee, Haferflocken und Soßen.
• Anstelle von Dressings auf Mayonnaisebasis können Sie auch ein schmackhaftes Joghurt-Dressing mit fettarmem Joghurt, Zitronensaft, Mohn, getrocknetem Senf und einem Hauch von Stevia zubereiten.

Änderungen

Es gibt Zeiten, in denen die Candida-Diät

ohne signifikante Modifikationen möglicherweise nicht sicher ist, sie überhaupt nicht. Wenn Sie z.B. wegen Diabetes behandelt werden, ist es möglicherweise nicht sicher, Ihre Zuckerzufuhr so strikt zu reduzieren, wie es die Ernährung erfordert. Wenn Sie dies tun, kann dies zu einem potenziell schweren Hypoglykämie-Ereignis führen.

Während Hefepilzinfektionen während der Schwangerschaft weit verbreitet sind, ist eine eingeschränkte Ernährung während der Schwangerschaft für Sie und Ihr Baby potenziell schädlich und sollte vermieden werden. Wenn überhaupt, müssen Sie Ihre Nahrungsaufnahme während der Schwangerschaft erhöhen, um den erhöhten Energiebedarf Ihres Körpers zu decken und eine gesunde Entwicklung des Fötus zu fördern.

Wenn Sie andererseits an Zöliakie leiden, eine Laktoseintoleranz haben oder sich vegan oder vegetarisch ernähren, halten Sie sich möglicherweise bereits an viele der Ernährungsempfehlungen. Vergewissern Sie sich nur, dass Sie durch die zusätzlichen Veränderungen nicht an Nährstoffmangel leiden und dass Ihnen nicht die Proteine und Kohlenhydrate fehlen, die Sie für eine normale Funktion benötigen.

Erwägungen

Änderungen an Ihrer Ernährung können alles beeinflussen, vom Einkaufen und der Zubereitung von Lebensmitteln bis hin zur Dynamik Ihres Sozial-, Arbeits- und Privatlebens. Bevor Sie sich auf eine Diät einlassen, überlegen Sie, wie Sie diese Herausforderungen angehen wollen, damit Sie Ihre Ziele sicher und mit hoher Lebensqualität erreichen können.

Allgemeine Ernährung

Eine stark einschränkende Ernährung wird Ihnen wahrscheinlich nicht genügend Energie oder Nährstoffe liefern. Die Candida-Diät

verzichtet zwar auf viele Nahrungsmittel, die Sie nicht benötigen, wie Alkohol und verarbeitetes Fleisch, schließt aber auch viele nahrhafte Nahrungsmittel wie tierische Proteine, Nüsse und Vollkornprodukte aus.

Obwohl man für diese Lebensmittel in der Regel vernünftige Ersatzstoffe finden kann, kann man am Ende seine Gesundheit gefährden, wenn man sich nicht die Zeit nimmt, sie zuzubereiten. Dies gilt insbesondere für Menschen mit wiederkehrenden Candida-Infektionen

, von denen viele von vornherein Ernährungsmängel haben.
Um eine optimale Ernährung zu gewährleisten, sollten Sie mit einem Ernährungsberater oder -berater zusammenarbeiten, um Ihre täglichen Bedürfnisse zu ermitteln und festzulegen, wie Sie diese erfüllen wollen. Dabei kann es sich um Nahrungsergänzungsmittel handeln, um Ihre Vitamin- und Mineralstoffzufuhr zu erhöhen.

Sicherheit

Die Sicherheit der Candida-Diät

wurde nicht nachgewiesen. Dazu gehört auch, wie lange Sie die Diät einhalten können, ohne Schaden anzurichten. Ihr Alter, Ihr Gewicht, Ihr Gesundheitszustand, Ihr Schwangerschaftsstatus und Ihre chronischen Erkrankungen spielen alle eine Rolle dafür, wie gut Sie die Diät vertragen und wie lange Sie sie sicher einhalten können.

Um Ihre Gesundheit zu schützen, sollten Sie sich mit einem Arzt oder einem Ernährungsberater treffen, um zu besprechen, wie geeignet die Candida-Diät

für Sie als Person ist und ob es andere Optionen gibt, die Ihren Bedürfnissen besser entsprechen.
Neben schwangeren und stillenden Menschen sollte die Candida-Diät nicht bei Kindern, Menschen mit chronischer Hypoglykämie (einschliesslich des Dumping-Syndroms) oder Personen mit geschwächtem Immunsystem angewendet werden.

Flexibilität

Auswärts essen gehen kann schwierig sein, wenn man eine restriktive Diät irgendwelcher Art einhält. Selbst Naturkostrestaurants mit einem umfangreichen glutenfreien Menü werden nicht in der Lage sein, jede Einschränkung zu umgehen, einschließlich Agaven, Gerste, Cashews, Trockenfrüchte und Milchprodukte.

Das bedeutet nicht, dass Sie Einladungen zum Abendessen ablehnen müssen. Hier sind ein paar Möglichkeiten, um auf dem richtigen Weg zu bleiben

theCandida-Diät beim Essen mit Familie oder Freunden:

• Schauen Sie online in die Speisekarte des Restaurants, um zu sehen, was Sie essen können und was nicht. Viele bieten sogar eine Aufschlüsselung der Kalorien, Kohlenhydrate, Zucker, Natrium, Ballaststoffe und gesättigten Fettsäuren.
• Rufen Sie das Restaurant im Voraus an und informieren Sie es über Ihre Ernährungsbedürfnisse. Einige bieten vielleicht Vorschläge an oder sind bereit, Substitutionen vorzunehmen, wenn Sie sie ausreichend vorwarnen.
• Wenn die Leute mit Alkohol feiern, bitten Sie den Barkeeper um etwas Sodawasser in einem Sektglas mit einer Erdbeere oder einer anderen Frucht, damit Ihr diätfreundliches Getränk etwas festlicher wird.
• Wenn andere ein Dessert genießen, bestellen Sie eine Tasse eines ungewöhnlichen Kräutertees. Er wird exotisch genug sein, um zu einem besonderen Anlass zu passen, und wird Sie nicht mit nichts vor sich sitzen lassen.

Nebenwirkungen

Wenn Sie eine strenge Candida-Diät

befolgen, müssen Sie mit einem Energieverlust, Müdigkeit und Abgeschlagenheit rechnen, insbesondere wenn Sie gewohnt sind, Zucker, Kohlenhydrate und Koffein zu essen. Es gibt oft nur wenige Möglichkeiten, diesen Auswirkungen auszuweichen, außer sich selbst zu bremsen, viel Ruhe zu finden und leichte Übungen zu machen (die Ihre Stimmung und Ihr Energieniveau heben können).

Die größere Sorge ist natürlich der Mangel an Nährstoffen. Wenn Sie z.B. nicht genügend Eisen zu sich nehmen, können Sie eine Anämie entwickeln, durch die Sie sich müde oder kurzatmig fühlen können.

Ein Vitamin-B12-Mangel kann sich auf Ihr Nervensystem auswirken und Taubheitsgefühle, Kribbeln und Konzentrationsverlust verursachen. Hautausschläge, Sehstörungen und brüchige Haare oder Nägel können ein Zeichen dafür sein, dass Sie einen niedrigen Gehalt an Zink, Niacin oder Vitamin A haben.

Bei einer begrenzten Auswahl an Produkten und Getreidearten kann die Candida-Diät

nicht genügend Ballaststoffe liefern, um Verstopfung zu verhindern. Erhöhte Flüssigkeitszufuhr, körperliche Bewegung und eine Ballaststoffergänzung können einen großen Beitrag zur Verbesserung des Stuhlgangs leisten.
Wenn man sich für die Candida-Diät entscheidet, ist es wichtig, Ernährungsdefizite frühzeitig anzugehen, bevor sie zu einem Problem werden. Unterernährung reduziert Ihre Immunreaktion insgesamt, wodurch das Risiko einer Candidose eher erhöht als verringert wird.

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Candida-Diät vs. andere Diäten

Wenn die Candida-Diät

zu streng ist oder etwas, das Sie aus gesundheitlichen Gründen nicht tolerieren können, gibt es andere Diäten, die weniger belastend sein können. (Allerdings gibt es auch keine Garantie dafür, dass eine dieser Alternativen die Candidose auflösen oder verhindern kann).

Paläo-Diät

Die Candida-Diät ist im Wesentlichen eine strengere Version der Paläo-Diät. Der Beginn mit dieser Option könnte stattdessen eine gute Möglichkeit sein, die strengen Anforderungen der Candida-Diät

zu erfüllen.

Die Paläo-Diät umfasst eine größere Vielfalt an Proteinquellen (einschließlich der meisten Fleisch- und Fischarten), beschränkt jedoch raffinierten Zucker, Getreide und verarbeitete Lebensmittel. Künstliche Süßstoffe sind ebenfalls nicht erlaubt. Diese Empfehlungen werden eher als Richtlinien denn als Regeln angesehen, was Ihnen die Flexibilität gibt, sie an Ihre Bedürfnisse anzupassen.

Sie könnten auch eine pflanzliche Ernährung in Betracht ziehen, die sich auf Vollwertnahrung konzentriert und die verarbeiteten Lebensmittel einschränkt. Viele dieser Ernährungspläne sind weniger restriktiv (und nahrhafter) und bieten Ihnen einen vernünftigen Einstieg in die Candida-Diät

.

Andere Diäten, die in Betracht gezogen werden sollten:

• Keto-Diät
• Low-FODMAP-Diät
• Mediterrane Ernährung
• Vegane, vegetarische und flexible Ernährung

Der Verzehr von zu viel Zucker, Salz, Fett, raffiniertem Mehl und Alkohol beeinträchtigt nicht nur Ihr Immunsystem, sondern auch die Gesundheit von Herz, Leber und Nieren.

Die Beschränkung Ihres Konsums auf die vom Gesundheitsministerium vorgeschriebene empfohlene Nahrungsaufnahme (RDI) kann das Risiko einer Hefepilzinfektion oder eines Soor nicht ganz ausschalten. Aber die Aufrechterhaltung eines starken Immunsystems durch eine ausgewogene Ernährung, regelmäßige Bewegung und reduzierten Stress kann nicht umhin, Wirkung zu zeigen.

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Zusätzliche Lektüre

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