Eine Tinktur ist ein konzentrierter flüssiger Kräuterextrakt. Sie wird üblicherweise hergestellt, indem Kräuter und andere Pflanzenteile wochenlang in Alkohol eingeweicht werden, um die aktiven Bestandteile zu extrahieren. Alkohol gilt als ausgezeichnetes Lösungsmittel, da er lebensmitteltauglich ist und Kräuterbestandteile (wie Harze und Alkaloide) extrahieren kann, die in Wasser schwer löslich sind. Nach einem Zeitraum von Wochen wird die Kräutermischung gesiebt und die Kräuterteile werden entfernt, wobei die konzentrierte Flüssigkeit zurückbleibt.
Tinkturen können aus einer einzelnen Pflanze oder aus einer Kombination von Pflanzen hergestellt werden. Zur Herstellung von Tinkturen können frische oder getrocknete Blätter, Wurzeln, Rinde, Blüten und Beeren verwendet werden. Der Pflanzenteil hängt von der Pflanzenart ab. Pflanzliche Tinkturen werden in Reformhäusern, einigen Drogerien und Lebensmittelgeschäften sowie online verkauft.
Obwohl viele Tinkturen oral eingenommen werden können, sollten einige Tinkturen wie Arnika und die zusammengesetzte Tinktur von Benzoin nur äußerlich angewendet werden.
Wie man eine Tinktur herstellt
Die Pflanzenteile werden sorgfältig sortiert, so dass alle unerwünschten Teile entfernt werden. Die Kräuter können grob gehackt werden, bevor sie in ein Glasgefäß gegeben werden. Das Glas wird mit Alkohol gefüllt, fest verschlossen und wochenlang stehen gelassen. (Es muss im Dunkeln oder vor Licht geschützt aufbewahrt werden.) Es kann regelmäßig geschüttelt werden, und das Glas kann bei Bedarf mit Alkohol aufgefüllt werden. Das Pflanzenmaterial wird abgeseiht und entfernt, und die Flüssigkeit wird üblicherweise in kleine, etikettierte Glasflaschen mit Tropfverschluss gegossen.
Wenn getrocknete Kräuter zur Herstellung der Tinktur verwendet werden, ist ein übliches Verhältnis 1 Teil getrocknetes Pflanzenmaterial zu 4 Teilen Flüssigkeit (Verhältnis 1:4) üblich. Wenn frische Kräuter verwendet werden, ist ein übliches Verhältnis 1 Teil Pflanzenmaterial zu 1 Teil Flüssigkeit (1:1-Verhältnis).
Arten von Alkohol, die in kommerziellen Kräutertinkturen verwendet werden
Der in kommerziellen Kräutertinkturen verwendete Alkohol kann von der Art des Krauts abhängen. Kräuter mit wasserlöslichen Bestandteilen werden am besten mit einem geringeren Prozentsatz an Alkohol extrahiert, während andere Bestandteile nur mit höheren Alkoholgehalten extrahiert werden können.
Kommerzielle Kräutertinkturen verwenden oft ein reines Alkohollösungsmittel, das aus Mais, Trauben, Weizen oder Zuckerrohr hergestellt und bei oder über 190 Proof destilliert wird. Kräuterkundige stellen manchmal Kräutertinkturen in kleinen Chargen unter Verwendung von Wodka (80 bis 100 Proof) her.
Was man bei Tinktur-Flaschen beachten sollte
Sterilisierte Flaschen aus dunklem Braunglas sind klassische Tinkturflaschen. Das dunkle Glas schützt die Kräuter vor ultraviolettem Licht. Die Flasche und der Tropfer sind aus Glas, da Kunststoff mit dem Alkohol in der Tinktur wechselwirken kann.
Da Tinkturen konzentrierte Extrakte sind, hilft der Tropfer, kleine Mengen der Tinktur abzumessen.
Das Tinkturgefäß und die Flasche sollten mit folgenden Angaben beschriftet sein
- Allgemeiner Name
- Lateinischer Name
- Verwendeter Pflanzenteil (einschließlich der Angabe, ob er frisch oder getrocknet ist)
- Quelle der Pflanze
- Spirituosensorte und Alkoholanteil
- Chargennummer
- Datum
- Besondere Anweisungen (z.B. nur für den externen Gebrauch)
Übliche Tinkturen in der Kräutermedizin
Hier ist ein Blick auf Tinkturen, die manchmal in der Kräutermedizin verwendet werden. (Viele chinesische Rezepturen oder einzelne Kräuter werden als Tinkturen hergestellt).
Tinktur von Benzoin
Als gemeinsamer Bestandteil von Erste-Hilfe-Kits sollte die Benzoetinktur nur äußerlich angewendet werden. Benzoin ist ein Hartharz, das von Bäumen produziert wird, und die Tinktur wird häufig verwendet, um Erste-Hilfe-Klebeverbände und Wundverschlussstreifen an Ort und Stelle zu halten. Es wird auch gesagt, dass es die Haut vor Kontaktallergien gegen den Klebstoff schützt und Irritationen verringert.
Propolis-Tinktur
Propolis ist eine Substanz, die von Bienen produziert wird, um Bienenstöcke zu bauen. Propolis wird auf seine Auswirkungen auf Allergien, Magen-Darm-Erkrankungen, Allergien, gynäkologische, orale und Hautkrankheiten untersucht.
Holunderbeer-Tinktur
Holunderbeerenfrüchte enthalten Anthocyane, eine Art natürliches Pigment mit antioxidativen Eigenschaften. Der Verzehr von Holunderbeeren (und anderen Anthocyaninquellen in der Nahrung) kann chronische Entzündungen reduzieren.
Echinacea-Tinktur
Echinacea ist laut einer Studie aus dem Jahr 2017 nach wie vor eines der am häufigsten verwendeten pflanzlichen Produkte bei älteren Erwachsenen. Die Durchsicht früher veröffentlichter klinischer Studien ergab, dass einige Echinacea-Produkte bei Erkältungen möglicherweise wirksamer sind als ein Placebo, aber die Evidenz war insgesamt schwach.
Kurkuma-Tinktur
Kurkuma (Curcuma longa) ist ein in der Küche weit verbreitetes Gewürz. Die aktive Komponente in Kurkuma ist Curcumin, eine Substanz, der entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften nachgesagt werden. Eine im International Journal of Rheumatic Diseases
veröffentlichte Studie fand zum Beispiel heraus, dass Curcumin bei Menschen mit Kniearthrose positive Auswirkungen auf Knieschmerzen und Lebensqualität haben könnte, dass es jedoch weniger wirksam als Ibuprofen bei der Schmerzlinderung war.
Obwohl es verlockend sein mag, eigene Tinkturen herzustellen, gelten einige Pflanzenteile als giftig und können schädlich sein. So enthalten z.B. Holunderrinde, -blätter und -wurzel eine Verbindung, die Zyanid freisetzen kann. Einige Pflanzen enthalten potenziell toxische Verbindungen, die als Pyrrolizidinalkaloide bekannt sind. Darüber hinaus können bestimmte Pflanzen kontaminiert sein, z.B. Pestizide und Schwermetalle.
Für viele der üblicherweise verwendeten Tinkturen fehlt es an Forschung. Wenn Sie eine Tinktur ausprobieren möchten, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, um zu besprechen, ob sie für Sie geeignet und sicher ist.
Quellen für Artikel (einige auf Englisch)
- Ibrahim S. Tinktur von Benzoin zur Verhinderung von Gussschlupf an Klumpfuß. Malaysischer Orthop J. 2016;10(3):62-63.
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- Onakpoya IJ, Spencer EA, Perera R, Heneghan CJ. Wirksamkeit von Kurkuminoiden bei der Behandlung von Kniearthrose: eine systematische Übersicht und Meta-Analyse randomisierter klinischer Studien. Int J Rheuma Dis. 2017;20(4):420-433. doi:10.1111/1756-185X.13069