Mountain Dew mouth ist ein Begriff aus der Feder von Zahnärzten, der sich auf eine Form von Karies bezieht, die durch übermäßigen Konsum von zuckerhaltiger Soda verursacht wird. Der Begriff ist in ärmeren Gegenden des Landes, insbesondere in den Appalachen, weit verbreitet.
Soda ist ein Hauptschuldiger
Soda ist als einer der Hauptverantwortlichen für Fettleibigkeit und Diabetes genannt worden. Zahnärzte in diesen Gebieten sehen eine alarmierend hohe Kariesrate in allen Altersgruppen, von Vorschulkindern mit Karies bis hin zu älteren Menschen mit einer höheren Rate an gezogenen Zähnen.
Soda ist ein verarbeitetes Getränk, das kohlensäurehaltiges Wasser, einen Süßstoff und ein natürliches oder künstliches Aroma enthält. Die Süßstoffe sind normalerweise entweder Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Fruchtsaft, Zuckeraustauschstoffe (im Falle von Diätgetränken) oder eine Kombination davon. Erfrischungsgetränke können auch Koffein, Farbstoffe, Konservierungsmittel und andere Inhaltsstoffe enthalten.
Mountain Dew wurde in Tennessee erfunden, und das Problem wurde auf die Zugänglichkeit von Soda aufgrund der relativ niedrigen Kosten zurückgeführt. Diese Problematik hat Diskussionen darüber ausgelöst, ob eine Politik zur Beschränkung des Sodakaufs mit Lebensmittelmarken eingeführt werden sollte.
Während jede Soda im Wesentlichen fortgeschrittene Karies verursachen kann, wird Mountain Dew seit langem direkt mit fortgeschrittener Karies und Schmerzen bei Kindern und Erwachsenen in Verbindung gebracht, wahrscheinlich aufgrund des höheren Zuckergehalts (im Vergleich zu den meisten anderen Sodas).
Die Ähnlichkeit zum Meth-Mund
Am besorgniserregendsten ist die Tatsache, dass der Mund mit Mountain Dew von Zahnärzten und Zahntechnikern mit dem Mundgesundheitsniveau verglichen wird, das bei einem als Methamphetamin-Mund bekannten Zahnzustand zu beobachten ist, da die Geschwindigkeit, mit der der Verfall bei Methamphetamin-Konsumenten fortschreitet, und die Auswirkungen auf das Gebiss sehr ähnlich sind. Zahnärzte werden beobachten, dass viele der Zähne zu braunem, kariösem Brei werden. Schwere Karies kann langfristige Auswirkungen auf die orale und systemische Gesundheit von Kindern haben.
Der Krankheitsprozess der Karies selbst wird durch eine Verschiebung der Bakterien in der oralen Umgebung verursacht, die durch die Aufnahme von zuckerhaltigen Getränken wie Soda über die Nahrung entsteht. Raffinierter Zucker, der zu Soda hinzugefügt wird, ist eine Form von einfachen Kohlenhydraten, die bestimmten Bakterienstämmen im Mund zugeführt werden.
Die Rolle der Plaque bei der Verursachung von Zahnverfall
Das Problem bei weit verbreiteter Karies ist, dass die orale Umgebung aufgrund der Verfügbarkeit von einfachen Zuckern mit schnell metabolisierenden Käfern überflutet wurde. Bakterien leben in so genannter Plaque. Eine klare, klebrige Substanz, Plaque genannt, bildet sich ständig auf Ihren Zähnen und Ihrem Zahnfleisch.
Plaque enthält Bakterien, die sich von den Zuckern in der Nahrung ernähren, die Sie essen. Wenn sich die Bakterien ernähren, bilden sie Säuren. Die Säuren greifen die Zähne nach dem Essen noch 20 Minuten oder länger an. Mit der Zeit zerstören diese Säuren den Zahnschmelz und verursachen Karies.
Ein Ungleichgewicht in der Bakterienpopulation führt zu einer Überproduktion von Säure, die den pH-Wert in der oralen Umgebung senkt. Ein erniedrigter pH-Wert macht den Zahnschmelz besonders anfällig für das Auslaugen von Mineralien wie Kalzium, das der wesentliche Prozess der Kariesentstehung ist. Sobald genügend Zahnschmelz von den Bakterien weggefressen worden ist, wird der Zahnnerv freigelegt und es kann zu einer Zahninfektion kommen.
Zahnverfall bei Kindern
Karies, ein bedeutendes Problem der öffentlichen Gesundheit, ist die Nummer eins der chronischen Kinderkrankheiten in den Vereinigten Staaten. Sie kann lebenslange Zahnkomplikationen verursachen. Sobald ein Zahn mit einer Zahnrestauration versorgt ist, muss er im Laufe seines Lebens überwacht und ersetzt werden. Besorgniserregender ist die Tatsache, dass sie häufiger bei Kindern aus einem niedrigeren sozioökonomischen Hintergrund auftritt, wo die Familien weniger Mittel haben, um die Zahnbehandlung zu bezahlen.
Der wirksamste Weg, Karies zu bekämpfen, besteht darin, das Auftreten der Krankheit zu verhindern. Der Konsum von raffinierten Lebensmitteln und Getränken mit hohem Zuckerzusatz wie Soda stellt aufgrund der hohen Rate an daraus resultierenden chronischen Krankheiten wie Karies ein Dilemma für die öffentliche Gesundheit dar. Durch die Umsetzung guter Ernährungsprinzipien durch den Verzehr einer ausgewogenen Ernährung und die Einschränkung des Verzehrs von raffiniertem Zucker ist es möglich, solche Zahnerkrankungen zu vermeiden.
Mountain Dew mouth hebt ein gesellschaftsweites Problem hervor, das von Kindern bis zu älteren Menschen reicht. Die Angehörigen der Gesundheitsberufe, einschließlich der Zahnärzte und der politischen Entscheidungsträger, müssen möglicherweise die Auswirkungen von chronischen Krankheiten wie Karies auf die Allgemeinheit anerkennen.
- Pabst A, Castillo-Duque JC, Mayer A, Klinghuber M, Werkmeister R. Meth-Mund – Zunehmende Epidemie in der Zahnmedizin? Dent J (Basel). 2017;5(4):29. doi:10.3390/dj5040029
- Benjamin RM. Mundgesundheit: die stille Epidemie. Vertreter des öffentlichen Gesundheitswesens 2010;125(2):158-159. doi:10.1177/003335491012500202
Zusätzliche Lektüre
- Benjamin RM.„Mundgesundheit: Die stille Epidemie„. Vertreter des öffentlichen Gesundheitswesens 2010;125(2):158-9. doi: 10.1177/003335491012500202