Cordyceps ist eine Art Heilpilz, dem antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen zugeschrieben werden. Der Cordyceps wird seit langem in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet und ist in den Vereinigten Staaten als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Es gibt 400 Arten von Cordyceps, von denen die meisten in Bhutan, China, Korea, Nepal, Thailand und Vietnam beheimatet sind. Die bekannteste medizinische Spezies ist Cordyceps sinensis (jetzt offiziell als Ophiocordyceps sinensis
bekannt). Der Pilz hat einen langen, fingerähnlichen Körper und ist gewöhnlich braun oder orangisch-braun gefärbt.
So geschätzt wird der wilde Cordyceps in China, dass ein Kilogramm oft mehr als 20.000 Dollar kostet. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel werden heute aus einer manipulierten Pilzkultur hergestellt, die die biologischen Eigenschaften von C. sinesis
besitzt, aber den Pilz selbst nicht produzieren kann.
Cordyceps sollte nicht mit Steinpilzen (Boletus edulis
) verwechselt werden, die für kulinarische Zwecke verwendet werden.
Nutzen für die Gesundheit
In der Alternativmedizin wird Cordyceps oft als natürlicher Energieverstärker angepriesen. Befürworter behaupten auch, dass Cordyceps vor Gesundheitsproblemen wie Asthma, Depressionen, Diabetes, Müdigkeit, hohem Cholesterinspiegel und Infektionen der oberen Atemwege schützen kann.
Cordyceps soll angeblich auch die sportliche Leistung steigern, eine Behauptung, die 1993 für Schlagzeilen sorgte, als chinesische Leichtathleten mehrere Weltrekorde brachen, eine Leistung, die ihr Trainer den Sinesis-Präparaten von C.
zuschrieb.
Einige Kräuterkundige glauben auch, dass Cordyceps die Libido steigern, den Alterungsprozess verlangsamen und vor Krebs schützen können. Nur wenige dieser Behauptungen werden durch die Forschung stark unterstützt.
Athletische Leistung
Bisher hat die Forschung über die leistungssteigernde Wirkung von Cordyceps zu gemischten Ergebnissen geführt.
In einer Studie aus dem Jahr 2010, die im Journal of Alternative and Complementary Medicine veröffentlicht wurde, schien eine tägliche Cordyceps-Ergänzung die körperliche Leistungsfähigkeit einer kleinen Gruppe älterer Erwachsener im Alter von 50 bis 75 Jahren zu verbessern, wenn auch in bescheidenem Maße.
Währenddessen zeigte eine 2016 von der University of North Carolina at Chapel Hill durchgeführte Studie, dass eine tägliche Cordyceps-Supplementierung die maximale Sauerstoffaufnahme (VO2 max) bei jungen Erwachsenen nach drei Wochen allmählich erhöhte. Was sich nicht änderte, war die Zeit bis zur Erschöpfung (TTE) oder das Stadium, in dem die Atmung erschwert wird (Beatmungsschwelle).
Kurz gesagt, eine Verbesserung des Sauerstoffverbrauchs führte nicht zu einer Leistungssteigerung. Es ist unklar, ob eine langfristige Supplementation diese Ergebnisse weiter verbessern könnte.
Diabetes
Cordyceps wird in China seit langem als traditionelle Behandlung von Diabetes eingesetzt. Zwar gibt es nur wenige qualitativ hochwertige Studien, die diese Wirkungen beim Menschen untersuchen, doch wurden mehrere Tierversuche durchgeführt, meist mit enttäuschenden oder nicht schlüssigen Ergebnissen.
Eine Studie aus Taiwan aus dem Jahr 2012 berichtete, dass eine vierwöchige Behandlung mit einem Cordyceps-Extrakt bei diabetischen Mäusen den Cholesterinspiegel verbessern und das Gewicht reduzieren konnte, aber nichts dazu beitrug, den Blutzuckerspiegel zu verändern oder die Insulinresistenz zu verbessern.
Trotzdem vermuten die Forscher, dass die Vorteile einer Gewichtsabnahme bei der Kontrolle von Diabetes erheblich sein könnten. Darüber hinaus ist ein verbessertes Cholesterinprofil im Allgemeinen mit einer erhöhten Insulinsensitivität verbunden.
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Hoher Blutdruck
Man geht davon aus, dass Cordyceps starke entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben, die beide zur Vorbeugung oder Behandlung von Bluthochdruck (Hypertonie) beitragen können. Viele dieser Vorteile wurden einer Verbindung mit der Bezeichnung Cordycepin zugeschrieben, die in ihrer molekularen Zusammensetzung Adenosin ähnelt. Wie Adenosin scheint Cordycepin in der Lage zu sein, Blutgefässe zu entspannen, die Durchblutung zu verbessern und den Blutdruck zu senken.
Laut einer Studie aus China aus dem Jahr 2017 könnten dieselben Vorteile auch auf die Atemwege ausgedehnt werden. Bei täglicher Einnahme scheint ein Cordyceps-Extrakt bei Menschen mit mittelschwerem bis schwerem Asthma die Verengung der Atemwege zu lockern und die Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensqualität zu verbessern.
Krebs
Vorläufige Studien deuten darauf hin, dass Cordyceps Schutz vor bestimmten Krebsarten bieten könnten.
Laut einer 2008 im Journal of Microbiology and Biotechnology veröffentlichten Studie war ein Cordyceps-Extrakt in der Lage, in Reagenzglasstudien die Apoptose (Zelltod) in Brustkrebszellen auszulösen.
Ähnliche Ergebnisse wurden bei Dickdarmkrebszellen beobachtet. Die Cordycepine im Cordyceps-Pilz scheinen auch für Leukämiezellen toxisch zu sein.
Mögliche Nebenwirkungen
Cordyceps gilt als sicher für die kurzfristige Anwendung. Bei einigen Anwendern können leichte Nebenwirkungen auftreten, darunter Magenschmerzen, Übelkeit, Durchfall oder Mundtrockenheit. Die Symptome klingen in der Regel ab, sobald die Behandlung abgesetzt wird. Andere haben über einen anhaltenden metallischen Geschmack nach der Anwendung eines Cordyceps-Produktes berichtet, der möglicherweise länger dauert, bis er abklingt.
Trotz seiner relativen Sicherheit ist die Wirkung des pflanzlichen Arzneimittels nur unzureichend verstanden und kann bei bestimmten Anwendern Probleme verursachen. Wenn Sie gegen Schimmelpilze oder Hefe allergisch sind, werden Sie wahrscheinlich auch gegen Cordyceps allergisch sein und sollten sich von ihnen fernhalten.
Personen, die Diabetes-Medikamente einnehmen, müssen Cordyceps möglicherweise meiden, da die kombinierte Anwendung zu einem extremen Blutzuckerabfall (Hypoglykämie) führen kann.
Personen mit Blutungsstörungen oder Personen, die Antikoagulantien („Blutverdünner“) oder gerinnungshemmende Medikamente einnehmen, müssen Cordyceps möglicherweise ebenfalls meiden. Wenn sie zusammen eingenommen werden, kann sich das Risiko von Blutungen oder leichten Blutergüssen erhöhen.
Dies gilt auch, wenn Sie sich einer Operation unterziehen müssen. Sie müssten die Einnahme von Cordyceps mindestens zwei Wochen vor der Operation absetzen, um übermäßige Blutungen zu verhindern.
Über die langfristige Sicherheit der Einnahme von Cordyceps ist wenig bekannt. Es wird zwar davon ausgegangen, dass die Nahrungsergänzungsmittel sicher sind, aber es bestehen weiterhin Bedenken hinsichtlich der allgemeinen Sicherheit importierter traditioneller chinesischer Medikamente.
Aufgrund fehlender Forschung sollten Cordyceps-Produkte jeglicher Art nicht bei Kindern, schwangeren Frauen oder stillenden Müttern angewendet werden.
Dosierung und Zubereitung
In den Vereinigten Staaten ist Cordyceps in der Regel in Kapsel-, Tabletten- oder Pulverform erhältlich. Getrocknete ganze Pilze können oft online gefunden werden, obwohl man nicht immer sicher sein kann, ob man C. simensis
oder eine verwandte Cordyceps-Art bekommt.
Getrocknete ganze Cordyceps werden häufig zur Herstellung von Tinkturen und Extrakten verwendet, während pulverisierte Cordyceps zu Smoothies und Proteinshakes gemischt oder zu Tee gebrüht werden können.
Es gibt keine universellen Richtlinien für die angemessene Verwendung von Cordyceps oder Cordyceps-Zusätzen. Als Faustregel gilt, nie mehr als die auf dem Produktetikett empfohlene Dosierung zu verwenden. Wenn Sie nach dem Verzehr von Cordyceps ungewöhnliche Symptome entwickeln, hören Sie auf und informieren Sie Ihren Arzt darüber. Bewahren Sie unbedingt die Produktverpackung auf, um sie dem Arzt zu zeigen.
Worauf Sie achten müssen
Nahrungsergänzungsmittel müssen sich in den Vereinigten Staaten nicht den strengen Tests unterziehen, die bei Arzneimitteln üblich sind. Um Qualität und Sicherheit zu gewährleisten, sollten Sie unbedingt Nahrungsergänzungsmittel kaufen, die von der U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab oder einer anderen anerkannten Zertifizierungsstelle getestet und zertifiziert wurden.
Achten Sie auch auf Nahrungsergänzungsmittel, die als „hefefrei“ gekennzeichnet sind. Diese sind mit geringerer Wahrscheinlichkeit mit Schimmelpilzen kontaminiert, die häufig Trockenpilzprodukte befallen.
Achten Sie beim Kauf eines Corodyceps-Zusatzes darauf, dass viele Präparate nicht aus C. simensis hergestellt werden . Einige stammen von verwandten Cordyceps-Arten, wie C. militaris,
oder sind mit Reishi-Pilzen in unterschiedlichen Konzentrationen gemischt. Ohne eine USP- oder ConsumerLab-Zertifizierung ist es oft unmöglich zu wissen, wie viel, wenn überhaupt, Cordyceps in einem Produkt enthalten ist.
Das National Center for Complementary and Integrative Health berichtet seinerseits, dass chinesische Kräuterprodukte manchmal mit Drogen, Toxinen oder Schwermetallen kontaminiert sind. Andere enthalten möglicherweise nicht einmal die aufgeführten Inhaltsstoffe.
Andere Fragen
Wie macht man Cordyceps-Tee?
Cordyceps-Tee lässt sich leicht zubereiten, indem man den Pilz in kleine Stücke oder mit Cordyceps-Pulver zerkleinert. Mischen Sie einfach einen Esslöffel des Pulvers oder der zerkleinerten Pilze mit 1½ heißem Wasser und lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen. In eine Tasse abseihen und nach Wunsch süßen.
Der Geschmack des Tees ist, nicht überraschend, pilzartig. Um ihn schmackhafter zu machen, brühen einige Leute den Tee mit vier dünnen Ingwerscheiben auf und aromatisieren ihn mit Honig und einem Spritzer Zitrone. Es gibt auch andere Pilztees, die man probieren kann, wie zum Beispiel solche, die mit Löwenmähne oder Reishi zubereitet werden.
Artikel-Quellen
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Zusätzliche Lektüre
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