Hibiskus ist eine blühende Pflanze, die in subtropischen und tropischen Regionen auf der ganzen Welt heimisch ist. Die Pflanze ist an ihren großen und oft farbenprächtigen fünfblättrigen Blüten zu erkennen. Neben der Verschönerung einer Gartenlandschaft werden bestimmte Arten auch zur Herstellung von Lebensmitteln, Tee und Volksmedizin verwendet. Zu ihnen gehört vor allem eine als Hibiscus sabdariffa bekannte Art ,
deren Blüten reich an Phytonährstoffen und Antioxidantien wie Vitamin C sind.
Die auch als Roselle bekannte H. sabdariffa
wird geerntet, wenn sich ihre Blüten noch nicht geöffnet haben. Die Knospen, die als Calyces bezeichnet werden, sind tiefrot gefärbt (im Gegensatz zu den Blüten selbst, die weiß sind).
Die Blütenkelche werden normalerweise getrocknet und zur Herstellung von Tees und Sirupen verwendet oder als Zutat zu traditionellen indischen, südostasiatischen und westafrikanischen Gerichten hinzugefügt. Hibiskus hat einen charakteristisch herben, blumig-blumigen Geschmack und wenig Duft.
Die Verwendung von Hibiskus in der Medizin lässt sich bis ins alte Ägypten zurückverfolgen, als man glaubte, dass Hibiskus Fieber senken und Herz- und Nervenerkrankungen behandeln könne. Seine Verwendung bei der Behandlung dieser und anderer Krankheiten besteht bis heute, obwohl viele der Behauptungen durch die Forschung nicht belegt sind.
Zusätzlich zu den Hibiskustees, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, sind Hibiskuspräparate in Kapsel-, Tinktur- und Pulverform erhältlich.
Nutzen für die Gesundheit
Hibiskus hat Eigenschaften, von denen einige glauben, dass sie bei der Behandlung von hohem Blutdruck, hohem Blutzucker und hohem Cholesterinspiegel wirksam sind. Hier ist, was einige der aktuellen Beweise sagen:
Hoher Blutdruck
Das Trinken von Hibiskustee kann für Menschen mit Bluthochdruck (Hypertonie) von Vorteil sein. Dies geht aus einer Übersicht von Studien hervor, die 2015 im Journal of Hypertension veröffentlicht wurde. Die Forscher aus Australien, Iran und Rumänien werteten fünf zuvor veröffentlichte Studien aus, an denen 390 Personen teilnahmen, von denen 225 eine H. sabdariffa
und 165 ein Placebo erhielten.
Bei der Auswertung der Ergebnisse kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die tägliche Einnahme von Hibiskustee den systolischen Blutdruck um durchschnittlich 7,5 mmHg und den diastolischen Blutdruck um durchschnittlich 3,53 mmHg senkte.
Trotz der positiven Ergebnisse kamen die Wissenschaftler zu dem Schluss, dass die Qualität der Studien uneinheitlich war und dass „weitere gut konzipierte Studien“ erforderlich sein würden, um die Ergebnisse zu validieren.
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Diabetes
Hibiskustee kann Menschen mit Typ-2-Diabetes helfen, ihren Blutzucker (Zucker) besser zu kontrollieren. Viele der aktuellen Erkenntnisse basieren auf Tierversuchen, darunter eine 2013 in Pharmacognosy Research veröffentlichte Studie, in der ein injizierter Extrakt von H. sabdariffa
den Blutzucker bei Ratten um 12 Prozent senkte. Interessanterweise zeigten normale Ratten, denen derselbe Extrakt injiziert wurde, keine Veränderung ihres Glukosespiegels.
Ein weiteres Problem, mit dem Menschen mit Diabetes konfrontiert sind, sind die Auswirkungen der Krankheit auf die Blutfettwerte (Fett). Diabetiker neigen dazu, weniger „gutes“ Cholesterin und mehr „schlechtes“ Cholesterin im Blut zu haben, was beides das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle erhöht.
In einer Studie aus dem Jahr 2009, die im Journal of Alternative and Complementary Medicine
veröffentlicht wurde, gaben Forscher den 60 Diabetikern entweder Hibiskustee oder schwarzen Tee, den sie 30 Tage lang zweimal täglich trinken konnten.
Von den 53 Personen, die die Studie durchführten, wiesen diejenigen im Hibiskusarm im Vergleich zum Schwarztee-Arm einen signifikanten Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins (High-Density-Lipoprotein) und einen Rückgang des „schlechten“ LDL-Cholesterins (Low-Density-Lipoprotein) auf. Der Gesamtcholesterin- und Triglyceridspiegel wurde ebenfalls konsequent gesenkt.
In einer begleitenden Studie, die im Journal of Human Hypertension veröffentlicht wurde, konnte gezeigt werden, dass Hibiskustee den systolischen Blutdruck bei Menschen mit Typ-2-Diabetes um durchschnittlich 9,3 mmHg senkte, nicht jedoch den diastolischen Blutdruck.
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Hoher Cholesterinspiegel
Obwohl Hibiskustee gemeinhin für seine Fähigkeit zur Behandlung von Hypercholesterinämie (hohem Cholesterinspiegel) gelobt wird, lässt ein im Jahr 2013 im Journal of Ethnopharmacology
veröffentlichter Bericht vermuten, dass er möglicherweise nicht ganz so hilfreich ist.
Bei der Auswertung von sechs zuvor veröffentlichten Studien mit 474 Personen mit Hypercholesterinämie konnten Forscher in Malaysia keinen Zusammenhang zwischen H. sabdariffa und Verbesserungen der Blutfettwerte feststellen.
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Mögliche Nebenwirkungen
Hibiskustee gilt allgemein als sicher und nebenwirkungsarm. Probleme, wenn überhaupt, neigen dazu, bei übermäßigem Gebrauch von Hibiskuspräparaten aufzutreten. Bei übermäßigem Gebrauch können Hibiskuskapseln, Tinkturen und Pulver Magenschmerzen, Blähungen, Verstopfung, Übelkeit, schmerzhaftes Wasserlassen, Kopfschmerzen und Ohrensausen (Tinnitus) verursachen. Auch der übermäßige Konsum von Hibiskustee kann aufgrund seiner Wirkung auf den Blutdruck vorübergehend Schwindel und Müdigkeit verursachen.
Wie andere Kräutertees kann Hibiskustee bestimmte Medikamente beeinträchtigen. Dazu gehören blutdrucksenkende Medikamente, bei denen die gleichzeitige Verabreichung von Hibiskus Hypotonie (niedriger Blutdruck) verursachen kann. Ebenso kann die Kombination von hochdosierten Hibiskuspräparaten und Diabetes-Medikamenten potenziell zu Hypoglykämie (niedriger Blutzucker) führen.
Hibiskus enthält auch Phytoöstrogen, pflanzliche Verbindungen, die dem menschlichen Östrogen ähnlich sind. Während eine gelegentliche Tasse Hibiskustee Ihnen wahrscheinlich keinen Schaden zufügen wird, wenn Sie die Pille nehmen, kann die regelmäßige Einnahme von Hibiskus die Wirksamkeit der Geburtenkontrolle auf Östrogenbasis potenziell untergraben.
Sprechen Sie immer mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin, bevor Sie ein Hausmittel einnehmen, auch etwas so harmloses wie Hibiskustee. Dies kann Ihnen helfen, Wechselwirkungen und Nebenwirkungen zu vermeiden.
Dosierung und Zubereitung
Es gibt keine Richtlinien, die die angemessene Verwendung von Hibiskuspräparaten regeln. Die meisten Kapselformulierungen werden in Dosen von 250 bis 400 Milligramm angeboten und gelten als sicher, wenn sie innerhalb dieses Bereichs verwendet werden. Getrocknete Hibiskusblüten oder -pulver, die online und in einigen Reformhäusern zu finden sind, können zur Herstellung von Hibiskustee und -sirupen verwendet werden.
Hibiskustee kann hergestellt werden, indem 1,25 Gramm (1,5 Teelöffel) getrockneter Hibiskus fünf bis 10 Minuten lang in 150 Milliliter (3/4 Tasse) kochendes Wasser eingeweicht wird. Bei der Verwendung für medizinische Zwecke sollten Sie sich auf nicht mehr als zwei bis drei Tassen pro Tag beschränken.
Worauf Sie achten müssen
Da Nahrungsergänzungsmittel in den Vereinigten Staaten nicht streng reguliert sind, wählen Sie immer solche, die von einem angesehenen Hersteller mit etablierter Markenpräsenz hergestellt werden. Wenn Sie getrocknete Hibiskusblüten kaufen, wählen Sie nur solche, die nach den Vorschriften des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) als biologisch zertifiziert sind.
Seien Sie generell vorsichtig bei importierten Heilmitteln, die mit Hibiskus hergestellt wurden. So sehr Sie auch glauben mögen, dass sie „natürlicher“ sind, ist es unmöglich zu wissen, ob sie Pestiziden, chemischen Trockenmitteln oder anderen Verunreinigungen ausgesetzt waren.
Wenn Sie Hibiskus für medizinische Zwecke kaufen, achten Sie darauf, dass Hibiskus sabdariffa deutlich auf dem Produktetikett aufgedruckt ist. Andere für medizinische Zwecke verwendete Arten sind Hibiskus rosa-sinensis , der in bestimmten ayurvedischen Heilmitteln verwendet wird, und Hibiskus taiwanesisch
aus Taiwan.
Andere Fragen
Sind alle Hibiskuspflanzen für den Verzehr sicher?
Hibiskus-Pflanzen werden als Toxizitätskategorie 4 eingestuft. Das bedeutet, dass die Pflanze und ihre Blüten als für den Menschen ungiftig angesehen werden. Dies sollte nicht bedeuten, dass man jede Blüte, die man sieht, essen kann. Stellen Sie sicher, dass die Pflanzen nicht mit Pestiziden oder insektiziden Seifen in Kontakt gekommen sind. Getrocknete Hibiskusblütenblätter, die für Potpourri bestimmt sind, sollten nicht gegessen werden.
Bestimmte Hibiskusarten sind für Hunde giftig, vor allem der winterharte Hibiskus (Hibiscus syriacus), auch bekannt als die Rose von Sharon. Eine Verbindung, die als Asparagin bekannt ist, kann beim Verzehr Erbrechen, Durchfall, Appetitlosigkeit und orale Blasenbildung bei Hunden verursachen. Es ist nicht bekannt, ob H. sabdariffa
auch für Hunde giftig sein kann.
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Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
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