Ist zuckerfreies Soda das beste Mittel gegen Diabetes?

Wenn Sie Diabetes haben, sind Sie anfälliger für Dehydrierung, weshalb es wichtig ist, eine geeignete Flüssigkeit zum Trinken zu finden. Mit Zucker gesüßte Getränke erhöhen den Blutzuckerspiegel schnell, was sie zu einer nicht so guten Wahl macht. Aber eine Diät-Soda ist vielleicht auch nicht Ihre beste Wahl. Erfahren Sie mehr über die Vorteile einer regelmäßigen Flüssigkeitszufuhr und darüber, wie Sie Ihren Durst – und Ihre gesundheitlichen Bedürfnisse – mit einfachem Wasser stillen können.

Die Vorteile einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr

Die Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr ist so wichtig für die allgemeine Gesundheit, insbesondere aber für Diabetes. Viel Flüssigkeit zu trinken kann tatsächlich bei der Blutzuckereinstellung helfen, indem ein Teil des überschüssigen Zuckers im Blut über den Urin ausgeschwemmt wird.

Dehydrierung ist eine häufige Nebenwirkung von Diabetes. Wenn der Körper nicht genügend Insulin produziert oder weniger empfindlich auf die blutzuckersenkende Wirkung des Insulins reagiert (Insulinresistenz), kann sich der Blutzuckerspiegel im Blutkreislauf erhöhen. Die Nieren arbeiten hart, um diesen überschüssigen Zucker zu absorbieren, können aber überlastet werden. Infolgedessen beginnen sie, vermehrt zu urinieren, und schliesslich wird der Körper dehydriert, da den Organen und Geweben Flüssigkeit entzogen wird. Wenn Sie Ihre Wasseraufnahme im Griff behalten, können Sie Ihre Nieren unterstützen und Ihre anderen Organe gesund halten, während Sie gleichzeitig Ihren Glukosespiegel stabil halten.

Wie viel Flüssigkeit täglich zu trinken ist

Wasser ist die beste Art der Flüssigkeitszufuhr, wenn Sie an Diabetes leiden, da es den Blutzucker nicht erhöht. Normalerweise sind 64 bis 80 Unzen Wasser (8 bis 10 Tassen) pro Tag die richtige Menge für die meisten Menschen, auch für Menschen mit Typ-2-Diabetes. Diese Zahl basiert auf einem durchschnittlichen Erhaltungsflüssigkeitsbedarf von 90 Unzen/Tag für Frauen und 125 Unzen/Tag für Männer. Sie umfasst jedoch auch Flüssigkeit, die in Nahrungsmitteln (wie frischem Obst und Suppen) enthalten ist. Da dies schwer zu berechnen ist, werden im Allgemeinen nur Tassen mit Flüssigkeit gezählt.

Fragen Sie Ihren Arzt oder Ihre Ärztin, ob dies die richtige Flüssigkeitsmenge für Sie ist, da viele Faktoren den Flüssigkeitsbedarf beeinflussen können – einschließlich Koffeineinzufuhr, Gewicht und Nierenfunktion. Wenn es sehr heiß ist oder Sie Sport treiben, benötigen Sie möglicherweise mehr Flüssigkeit. Wenn Sie so durstig sind, dass Sie regelmäßig mehr Wasser trinken als empfohlen, oder wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Durst unstillbar ist, sollten Sie diese Symptome mit Ihrem Arzt besprechen, da sie Anzeichen dafür sein können, dass Ihr Diabetes nicht gut behandelt wird.

Soda und Diabetes

Die medizinische Welt hat den Zusammenhang zwischen dem Trinken von mit Zucker gesüßter Soda und Diabetes schon lange erkannt. Im Wesentlichen können Soda und andere mit Zucker gesüßte Getränke den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe treiben, da die Kohlenhydrate leicht verdaulich sind und nicht durch Ballaststoffe, Fett oder Eiweiß verlangsamt werden. Da Soda so einfach zu trinken ist, kann sie den täglichen Zuckerverbrauch einer Person auf sehr hohe Werte ansteigen lassen, ohne dass diese es überhaupt bemerkt. Wenn Sie an Diabetes leiden, ist es am besten, Soda durch Wasser, Kräutertee oder Selters zu ersetzen.

Das Low-Down auf Diät-Soda

Forschungsergebnisse deuten auf einen starken Zusammenhang zwischen regelmäßigem Sodakonsum und Typ-2-Diabetes hin. In einer Studie wurde festgestellt, dass die künstlichen Süßstoffe, die zur Herstellung von Diätsoda verwendet werden, nachweislich schädlich für Darmbakterien sind, und es besteht ein daraus resultierender Zusammenhang zwischen dem Trinken von Diätsoda und einer erhöhten Insulinresistenz, Gewichtszunahme und Diabetes.

In einer bahnbrechenden Studie aus dem Jahr 2009 schlugen Wissenschaftler vor, dass es die Verhaltensweisen, die mit dem Trinken von Diätsoda einhergehen (nämlich der übermäßige Verzehr anderer Nahrungsmittel und mangelnde Bewegung), sind, die für die Gewichtszunahme, Insulinresistenz und Diabetes verantwortlich sind. Dieselbe Botschaft wurde auch in anderen neueren Forschungsarbeiten, wie dieser Studie aus dem Jahr 2018, aufgegriffen. Es scheint sowohl einen direkten als auch einen indirekten Effekt zwischen dem Trinken von Diätsoda und der Entstehung von Diabetes zu geben.

Die künstlichen Süssstoffe, die bei der Herstellung von Diätsoda und anderen zuckerfreien Getränken verwendet werden, wurden jedoch von der US Food and Drug Administration (FDA) zugelassen. Es hat sich herausgestellt, dass sie keine Gesundheitsprobleme verursachen und Flexibilität bei der Planung von Diabetiker-Mahlzeiten bieten können.

Was zu trinken ist (und was nicht zu trinken ist)

Wasser sollte zwar das Getränk Ihrer Wahl sein, aber wenn Sie ein eingefleischter Sodatrinker sind, wird eine gelegentliche Diät-Soda hier und da wahrscheinlich keinen großen Einfluss auf Ihren Zustand haben – und es kann Ihnen helfen, ein Verlangen zu erfüllen, so dass Sie langfristig an Ihrem Plan festhalten können. Es gibt jedoch zahlreiche Alternativen, die Ihre Geschmacksknospen befriedigen, ohne Ihren Blutzucker in die Höhe zu treiben oder Ihr Darmmikrobiom zu verändern.

5 Beste Zuckerersatzstoffe für Menschen mit Typ-2-Diabetes

Säfte

Während ganze, frische Früchte Teil einer diabetesfreundlichen Ernährung sein können und sollten, ist das bei Fruchtsäften anders. Von den meisten seiner Ballaststoffe befreit, ist Fruchtsaft ein Vehikel für schnelle Kohlenhydrate, die auch den Blutzucker erhöhen können. Fruchtsaft mag immer noch Vorteile haben, da er Vitamine und Mineralien enthält, aber es ist besser, Wasser zu trinken und eine Portion frisches Obst dazu zu essen, um den Blutzuckerspiegel besser kontrollieren zu können.

Ein Überblick über den Obstverzehr bei Diabetes

Gemüsesäfte wie Tomaten-, Karotten-, Sellerie- und Grünkohlsaft hingegen erhöhen den Glukosespiegel möglicherweise nicht ganz so stark. Diese Mischungen auf pflanzlicher Basis könnten eine gute Option für ein nährstoffreiches Getränk für Menschen mit Diabetes sein, solange es keine versteckten Früchte oder zugesetzten Zucker gibt. Überprüfen Sie das Etikett auf der Flasche, oder noch besser, stellen Sie Ihre eigenen Gemüsemischungen zu Hause her.

Hydratisierende Lebensmittel

Mit Wasser abgefülltes rohes, frisches Obst und Gemüse kann sicherlich auf Ihre täglichen Hydratationsziele angerechnet werden, obwohl diese Art der Aufnahme schwerer zu verfolgen ist. Aber das Schöne ist, dass Sie neben dem Wassergehalt auch eine gute Dosis Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien erhalten.

Da ein Großteil des Wassergehalts von Produkten beim Kochen verloren geht, müssen Sie rohe Lebensmittel essen, um den größten Nutzen zu erzielen. Salate sind eine großartige Möglichkeit, in feuchtigkeitsspendende Lebensmittel zu gelangen, und versuchen Sie auch, rohes geschnittenes Gemüse wie Radieschen, Gurken und Julienne-Karotten als Belag auf Getreideschalen und Rührbraten zu verwenden.

Alkohol

Auch wenn es sich um eine Flüssigkeit handelt, kann Alkohol tatsächlich dehydrieren. Alkohol kann auch den Blutzucker erhöhen oder senken und sollte nicht mit den meisten Blutzuckermedikamenten gemischt werden. Daher ist es am besten, die Einnahme ernsthaft einzuschränken oder ganz zu vermeiden, während Sie einen auf Diabetes ausgerichteten Plan befolgen.

Kaffee und Tee

Untersuchungen zeigen, dass koffeinhaltige Getränke tatsächlich zu Ihren Hydratationszielen beitragen können, wenn Sie regelmäßig Kaffee/Tee trinken. Gelegentliche Trinker sollten sich jedoch eines Dehydrierungseffekts bewusst sein. Wenn wir Koffein trinken, schaltet es ein Hormon aus, das für das Festhalten am Wasser verantwortlich ist, das so genannte antidiuretische Hormon (ADH), das eine Zunahme des Harndrangs bewirkt. Im Grunde genommen wird alles, was wir nach der morgendlichen Tasse trinken, schnell ausgepinkelt. Es ist am besten, zwei Stunden vor und zwei Stunden nach dem Koffein Wasser zu trinken, um den ADH-Effekt zu umgehen.

Gesunde Alternativen zu Wasser

Auch hier ist das beste Getränk, zu dem man bei Typ-2-Diabetes greifen kann, wahrscheinlich reines Wasser. Wenn es Ihnen jedoch schwer fällt, täglich 8 Tassen reines Wasser zu trinken, finden Sie hier einige Ideen und Alternativen, die Ihnen helfen, Ihr Ziel zu erreichen:

• Aromatisieren Sie gefiltertes Wasser, indem Sie 1 oder 2 Scheiben frisches Obst, wie Zitrone, Limette oder Orange, oder einige Beeren, Gurkenscheiben oder Kräuter wie Minze hinzufügen. So erhalten Sie die Essenz des Geschmacks ohne zusätzliche Kalorien oder Kohlenhydrate.

Gemischte Beeren-Eiswürfel mit Seltzer

• Stellen Sie einen hausgemachten Eistee her, indem Sie Kräuter- oder Grünteebeutel in heißem Wasser einweichen und dann abkühlen lassen. Wenn Sie für die Zubereitung Ihres Eistees einen Teebeutel mit Fruchtgeschmack verwenden, benötigen Sie vielleicht sogar keine zusätzliche Süße. Ganz zu schweigen davon, dass Sie von den zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen von grünem Tee profitieren werden.

Kalorienfreies Rezept für frisch gesiebten Pfefferminz- und Zitronentee

• Servieren Sie zum Abendessenaromatisiertes, sprudelndes Wasser in Weingläsern. Um die Dinge auf die nächste Stufe zu bringen, fügen Sie einen Spritzer herben Kirschsaft (natürlich zuckerarm) und einige frische oder gefrorene Kirschen als Garnierung hinzu.

Erfrischender und süßer Kirsch-Ingwer-Sprudel

Artikel-Quellen (einige auf Englisch)

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2. Nationales Institut für Diabetes und Verdauungs- und Nierenkrankheiten. Wie man Studenten bei der Einführung eines effektiven Diabetesmanagements unterstützt.
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Zusätzliche Lektüre

• Gärtner H, Moon YP, Rundek T, Elkind MSV, Sacco RL. Der Konsum von Soda und zuckergesüßter Soda im Zusammenhang mit dem Auftreten von Diabetes in der Northern Manhattan Study. Curr Dev Nutr. 2018;2(5):nzy008. doi:10.1093/cdn/nzy008