Neben Änderungen des Lebensstils wie gesunder Ernährung und Gewichtsabnahme gibt es einige Hinweise darauf, dass der Zusatz von Fischöl zu Ihrer Ernährung dazu beitragen kann, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten und Bluthochdruck (auch als Hypertonie bekannt) zu kontrollieren.
Fischöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren (eine Form mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die als wesentlich für eine gute Gesundheit angesehen werden) und wird in der Regel aus Kaltwasserfischen wie Lachs, Makrele, Hering, Sardinen und Sardellen gewonnen. Neben der Erhöhung des Verzehrs von omega-3-reichem Fisch findet man Fischöl auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln.
Hoher Blutdruck steht in engem Zusammenhang mit einer Funktionsstörung des Endothels, der Zellschicht, die Ihre Blutgefäße auskleidet. Das Endothel ist an einer Reihe physiologischer Prozesse beteiligt, die sich auf die kardiovaskuläre Gesundheit auswirken, wie die Kontraktion und Entspannung von Blutgefäßen und die Blutgerinnung. Eine endotheliale Dysfunktion steht im Zusammenhang mit der Ablagerung von Plaque in Ihren Arterien (Atherosklerose), einer Erkrankung, die zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen kann.
In Voruntersuchungen an Tieren haben Wissenschaftler beobachtet, dass Fischöl dazu beitragen kann, die Endothelfunktion zu verbessern und die Elastizität Ihrer Arterien zu erhöhen.
Die Forschung zu Fischöl bei Bluthochdruck
Einige Untersuchungen legen nahe, dass Omega-3-Fettsäuren aus Fischölergänzungen bei der Blutdruckkontrolle helfen können.
In einem Forschungsbericht, der 2014 im American Journal of Hypertension veröffentlicht wurde, bewerteten Forscher beispielsweise 70 zuvor veröffentlichte klinische Studien, in denen die Auswirkungen der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA aus Meeresfrüchten, angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln auf Menschen mit oder ohne Bluthochdruck untersucht wurden.
Die Forscher fanden heraus, dass der durchschnittliche systolische Blutdruck (der Spitzenwert bei einer Blutdruckmessung) bei Personen, die DHA und EPA einnahmen, um 4,51 mm Hg sank (im Vergleich zu Personen, die ein Placebo einnahmen). Der diastolische Blutdruck (der untere Wert in einer Blutdruckmessung) sank um durchschnittlich 3,05 mm Hg.
In ihrer Analyse stellten die Forscher fest, dass bei allen Personen, die Omega-3-Fettsäuren durch Nahrungsergänzungsmittel wie Fischöl einnahmen, der systolische Blutdruck um 1,75 mm Hg und der diastolische Blutdruck um 1,1 mm Hg sank (unabhängig vom Blutdruck einer Person).
Nebenwirkungen von Fischöl
Nach Angaben der National Institutes of Health (NIH) ist Fischöl wahrscheinlich für viele Menschen sicher, wenn es in Dosen von drei oder weniger Gramm pro Tag eingenommen wird. Die NIH warnen davor, dass die Einnahme von mehr als 3 Gramm Fischöl täglich (DHA und EPA zusammen) die Blutgerinnung hemmen und das Risiko von Blutungen erhöhen kann.
Fischöl sollte mit Vorsicht verwendet werden (und nur unter Aufsicht einer qualifizierten medizinischen Fachkraft) oder von Personen gemieden werden, die leicht blaue Flecken bekommen, an einer Blutungsstörung leiden oder bestimmte Medikamente oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die das Blutungsrisiko erhöhen, wie Warfarin, Clopidogrel, Aspirin, NSAR (wie Ibuprofen), Knoblauch, Vitamin E und das Kraut Ginkgo biloba. Es sollte nicht innerhalb von zwei Wochen nach einer geplanten Operation eingenommen werden.
Die Einnahme von Fischöl kann eine Reihe von Nebenwirkungen auslösen, darunter Mundgeruch, Sodbrennen und Übelkeit. Darüber hinaus haben hohe Dosen von Fischöl sowohl positive als auch negative Einflüsse auf Aspekte der Funktion des Immunsystems gezeigt.
Denken Sie daran, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht auf ihre Sicherheit getestet wurden, und aufgrund der Tatsache, dass Nahrungsergänzungsmittel weitgehend unreguliert sind, kann der Inhalt einiger Produkte von den Angaben auf dem Produktetikett abweichen. Zwei der wichtigsten Bedenken bei Fischöl sind, dass das Öl ranzig sein oder Umweltkontaminanten wie PCB (polychlorierte Biphenyle) und Quecksilber enthalten könnte, die in Fischen vorkommen.
Auch die Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln bei schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und Personen, die an Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, wurde nicht nachgewiesen.
Eine gesunde Lebensweise, wie z.B. regelmässige körperliche Betätigung, Überwachung des Salzkonsums, Verringerung des Alkoholkonsums, Vermeidung des Rauchens und Überwachung des Gewichts, kann Ihnen helfen, Ihren Blutdruck in den Griff zu bekommen.
Die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch wie Lachs, Sardellen und Sardinen in Ihre Ernährung kann ebenfalls hilfreich sein. Nach Angaben des NIH liefert eine Portion von 3,5 Unzen dieser Fische etwa 1 Gramm Omega-3-Fettsäuren. Denken Sie daran, dass einige Fischsorten einen hohen Gehalt an Quecksilber, PCB, Dioxinen und anderen Umweltkontaminanten aufweisen können und dass der regelmäßige Verzehr dieser Fische die Belastung Ihres Körpers mit diesen Schadstoffen erhöhen kann.
Neben der möglichen Senkung des Blutdrucks kann Fischöl auch zur Verbesserung der Herzgesundheit beitragen, indem es Herzkrankheiten bekämpft, vor Arterienverkalkung schützt und den Cholesterinspiegel senkt.
Wenn Sie die Einnahme von Fischölergänzungsmitteln in Erwägung ziehen, sollten Sie unbedingt zuerst mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin sprechen, um festzustellen, ob dies für Sie geeignet und sicher ist. Einige Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel, die üblicherweise gegen Bluthochdruck eingenommen werden (z. B. Warfarin, Aspirin, Knoblauch oder Ginkgo) können Wechselwirkungen mit Fischöl haben.
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Dinicolantonio J, Okeefe J. Diätetische Fette, Blutdruck und Arteriengesundheit. Offenes Herz. 2019;6(1):e001035. doi:10.1136/openhrt-2019-001035
- Zehr K, Walker M. Mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren verbessern die Endothelfunktion bei Menschen mit Atherosklerose-Risiko: Ein Überblick. Prostaglandine Andere Lipidmedien. 2018;134:131-140. doi:10.1016/j.prostaglandins.2017.07.005
- Miller P, Van elswyk M, Alexander D. Langkettige Omega-3-Fettsäuren Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure und Blutdruck: eine Meta-Analyse randomisierter kontrollierter Studien. Am J. Bluthochdruck. 2014;27(7):885-96. doi:10.1093/ajh/hpu024
- Nationale Gesundheitsinstitute. Faktenblatt über Omega-3-Fettsäuren für Angehörige der Gesundheitsberufe. Aktualisiert Oktober 2019.
- Nationales Zentrum für komplementäre und integrative Gesundheit. Omega-3-Nahrungsergänzungen: ausführlich. Aktualisiert im Mai 2018.
- Gutiérrez S, Svahn S, Johansson M. Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren auf die Immunzellen. Int J Mol Sci. 2019;20(20). doi:10.3390/ijms20205028