Leinsamen, auch bekannt als Leinsamen, sind die winzigen Samen der Flachspflanze. Aufgrund ihres Nährstoffgehalts wurde Leinsamen als Mittel zur Behandlung der Symptome vieler Gesundheitszustände, einschließlich Verstopfung, untersucht.
Hier erfahren Sie mehr über Leinsamen, damit Sie eine fundierte Entscheidung darüber treffen können, ob es eine gute Sache wäre, Ihre Ernährung zu ergänzen, um Ihre Symptome der Verstopfung durch das Reizdarmsyndrom (IBS) zu lindern.
Was ist Leinsamen?
Die Leinsamenpflanze hat eine lange Geschichte der Nutzung durch den Menschen für eine Vielzahl von Anwendungen. Die Blätter, Stängel und Samen der Flachspflanze wurden für Kleidung, zum Kochen und für medizinische Zwecke sowie für die Herstellung vieler weltweiter Waren verwendet.
Genauer gesagt sind Leinsamen die winzigen, sesamsamengroßen Samen der Pflanze. Obwohl Leinsamen ganz gegessen werden kann, ermöglicht das Mahlen der Samen, dass der Körper von den vielen ernährungsphysiologischen Vorteilen des Leinsamens voll profitieren kann.
- Eiweiß
- Omega-3-Fettsäuren
- Ballaststoffe (insbesondere lösliche Ballaststoffe)
- Vitamine, Mineralien und die Phytochemikalie Lignan
Vorteile für Ernährung und Gesundheit
Wenn Leinsamen in gemahlener Form verzehrt wird, bietet er eine Fülle von gesunden Nährstoffen. Tierversuche in Laboratorien und einige Vorstudien mit Menschen, die an bestimmten Krankheiten leiden, haben Hinweise darauf gefunden, dass Leinsamen möglicherweise :
- Verbesserung der Herzgesundheit
- Niedrigere Cholesterinwerte
- das Risiko für bestimmte Krebsarten (Brust, Dickdarm, Prostata) zu verringern
- Linderung der Symptome der Wechseljahre
Es müssen eindeutig größere Studien durchgeführt werden, bevor irgendwelche festen Schlussfolgerungen über die Nützlichkeit von Leinsamen für diese Gesundheitsprobleme gezogen werden können. Dennoch sind diese Ergebnisse aufregend.
Verwendung von Leinsamen für IBS
Obwohl die meisten Studien mit Versuchstieren durchgeführt wurden, hat eine kleine Studie an 55 Menschen mit Verstopfung – vorherrschendem Reizdarmsyndrom – ergeben, dass Leinsamen nicht nur helfen kann, die Verstopfung zu lindern, sondern auch Blähungen und Bauchschmerzen zu reduzieren.
Tierstudien deuten darauf hin, dass Leinsamen nicht nur die Symptome der Verstopfung lindern, sondern aufgrund seiner Wirkung auf die Stuhlbildung auch zur Linderung von Durchfall beitragen kann. Wenn Sie jedoch an einem durchfallprädominanten Reizdarmsyndrom (IBS-D) leiden und sich entscheiden, Leinsamen auszuprobieren, sollten Sie mit sehr kleinen Dosen beginnen, damit Ihr Körper Zeit hat, sich darauf einzustellen.
Obwohl es keine Forschung zu diesem Thema gibt, ist es möglich, dass Leinsamen eine gute Option für Sie sein könnte, wenn Sie ein alternierendes Reizdarmsyndrom (IBS-A) haben, da die Zunahme der Ballaststoffe theoretisch dazu beitragen könnte, die Zusammensetzung des Stuhls zu stabilisieren.
Auf der anderen Seite ist es erwähnenswert, dass eine weitere kleine Studie mit 31 Personen mit einem Reizdarmsyndrom ergab, dass Leinsamen weder die Stuhlfrequenz noch die Konsistenz des Stuhls verbesserte. Daher ist weitere Forschung erforderlich, um die Rolle von Leinsamen als Mittel zur Linderung der Symptome des Reizdarmsyndroms besser zu verstehen.
Dinge, die man im Auge behalten sollte
Es ist wichtig, die Anforderungen an die Haltbarkeit bei der Entscheidung, welche Form von Leinsamen verwendet werden soll, zu berücksichtigen. Ganzer Leinsamen hat eine Haltbarkeit von bis zu einem Jahr. Gemahlener Leinsamen sollte gekühlt und innerhalb weniger Monate verwendet werden.
Leinsamenöl sollte im Kühlschrank gelagert werden, damit es nicht ranzig wird. Innerhalb weniger Wochen nach dem Öffnen verwenden.
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Leinsamenöl keine Ballaststoffe enthält und einige der anderen wichtigen Nährstoffvorteile von Leinsamen in seiner Samenform aufweist.
Wie man Leinsamen verwendet
Sie haben die Möglichkeit, vorgemahlenen Leinsamen zu kaufen oder eine kleine Kaffeemühle zu benutzen, um Ihren eigenen Leinsamen zu mahlen. Leinsamen hat einen angenehmen nussigen Geschmack.
Um Magenbeschwerden zu vermeiden, fügen Sie Leinsamen nach und nach zu Ihrer Ernährung hinzu. Beginnen Sie mit etwa 1 Teelöffel und arbeiten Sie sich bis zu 2 Teelöffel pro Tag vor.
Achten Sie darauf, beim Verzehr von Leinsamen viel Wasser zu trinken. Hier sind einige Möglichkeiten, Leinsamen in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen:
- Gemahlener Leinsamen auf Getreide oder Joghurt streuen
- Gemahlene Leinsamen zu Backwaren hinzufügen
- Gemahlener Leinsamen zu Smoothies hinzufügen
- Falten Sie gemahlenen Leinsamen in Ihre Lieblingsrezepte für Hackbraten oder Saucen
Bevor Sie eine neue Substanz regelmäßig anwenden, sollten Sie die Genehmigung Ihres Arztes einholen. Personen, die an Divertikulose leiden, einem Zustand, bei dem eine Person kleine Taschen in ihrer Darmschleimhaut hat, müssen äußerst vorsichtig sein, damit sich keine Samenfragmente in diesen Taschen verfangen, und sollten daher nur fein gemahlenen Leinsamen oder Leinsamenöl verwenden.
Artikel-Quellen (einige auf Englisch)
- Parikh M, Netticadan T, Pierce GN. Leinsamen: seine bioaktiven Bestandteile und ihre kardiovaskulären Vorteile. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2018;314(2):H146-H159. doi:10.1152/ajpheart.00400.2017
- Ghazanfarpour M, Sadeghi R, Latifnejad roudsari R, et al. Effekte von Leinsamen und Hypericum perforatum auf Hitzewallungen, vaginale Atrophie und östrogenabhängige Krebsarten bei Frauen in den Wechseljahren: eine systematische Übersicht und Metaanalyse. Avicenna J Phytomed. 2016;6(3):273-83.
- Deluca JAA, Garcia-villatoro EL, Allred CD. Bioaktive Verbindungen aus Leinsamen und Prävention von Darmkrebs. Curr Oncol Rep. 2018;20(8):59. doi:10.1007/s11912-018-0704-z
- Tarpila, S., Tarpila, A., Grohn, P., Silvennoinen, T., & Lindberg, L. Wirksamkeit von gemahlenem Leinsamen bei Verstopfung bei Patienten mit Reizdarmsyndrom. Aktuelle Themen der Nutrazeutischen Forschung. 2004; 2: 119-125.
- Hanif palla A, Gilani AH. Doppelte Wirksamkeit von Leinsamen bei Obstipation und Durchfall: Möglicher Mechanismus. J Ethnopharmakol. 2015;169:60-8. doi:10.1016/j.jep.2015.03.064
- Cockerell KM, Watkins AS, Reeves LB, Goddard L, Lomer MC. Auswirkungen von Leinsamen auf die Symptome des Reizdarmsyndroms: ein randomisierter, kontrollierter Pilotversuch. J Hum Nutr-Diät. 2012;25(5):435-43. doi:10.1111/j.1365-277X.2012.01263.x