Welche Lebensmittel haben einen hohen Trans-Fettgehalt?
Transfette sind eine Art von Fett, die in einigen Lebensmitteln vorkommen. Sie können künstlich hinzugefügt werden oder natürlich vorkommen. Natürliche Trans-Fette kommen in sehr geringen Mengen in bestimmten tierischen Produkten vor. Auf der anderen Seite entstehen künstlich zugesetzte Transfette durch eine chemische Reaktion und sind während des Herstellungsprozesses in einer Vielzahl von Lebensmittelprodukten enthalten. Es …
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