Überblick über eine klare Flüssigkeitsdiät

Medizinisches Fachpersonal verwendet den Begriff „klare Flüssigkeiten“, um eine bestimmte Diät zu verschreiben, die helfen soll, einen vorübergehenden medizinischen Zustand zu bewältigen. Zu den Erkrankungen, die üblicherweise eine vorübergehende klare Flüssigkeitsdiät erfordern, gehören

• Vor bestimmten Verfahren oder Operationen
• Akute Erkrankungen, die Bauchschmerzen und/oder Probleme mit der richtigen Verdauung verursachen
• Unmittelbar postoperativ während der Genesung bei den meisten Operationen oder bis zu mehreren Tagen bei Operationen, die die Speiseröhre oder das Verdauungssystem betreffen.

Es ist immer wichtig, den Anweisungen vor der Prozedur oder vor der Operation zu folgen, um die beste Gesamterfahrung zu machen. Wenn Sie eine Operation haben, die eine Narkose erfordert, minimiert eine klare Flüssigkeitsdiät vor dem Eingriff das Risiko, an Nahrung zu ersticken oder während der Narkose Nahrung in die Lungen einzuatmen. Ihr Arzt kann auch eine klare Flüssigkeitsdiät verlangen, wenn Sie für einen endoskopischen Eingriff vorgesehen sind, damit er während der Untersuchungen klarer sehen kann.

HNO-Eingriffe, die eine klare Flüssigkeitsdiät erfordern

Es gibt viele Standardoperationen im Zusammenhang mit dem Hals-Nasen-Ohren-Bereich (HNO), die unmittelbar nach einer Vollnarkose eine klare Flüssigkeitsdiät erfordern. Dadurch soll das Risiko von Komplikationen verringert werden, wenn Sie versehentlich die Flüssigkeit in der Lunge verschlucken, während Sie noch schläfrig sind. Wenn Sie aufwachen, kann Ihr Pflegepersonal Ihre Ernährung schnell auf feste Nahrung umstellen, und Sie können nach der Entlassung wieder normale Nahrung zu sich nehmen. Beispiele für Eingriffe, die eine Vollnarkose und eine normale Erholungsphase erfordern, sind klare flüssige Ernährung:

• Myringotomie
• Sinus-Chirurgie
• Tonsillektomie oder Adenoidektomie

Während viele Eingriffe eine sehr kurzfristige und vorübergehende Verwendung einer klaren Flüssigkeitsdiät erfordern, gibt es andere Operationen, die eine längerfristige Verwendung einer klaren Flüssigkeitsdiät erfordern. Diese dauert in der Regel nur etwa 1 Tag, kann aber auf 3 oder 4 Tage verlängert werden. Dies dient der Vorbeugung von ernährungsbedingten Problemen während der Heilung der Operationsstelle. Zu den Operationen, die eine klare Flüssigkeitsdiät für etwa einen Tag erfordern können, gehören auch Operationen:

• Myotomie bei Achalasie
• Ösophagektomie

Im Falle einer Myotomie haben Sie wahrscheinlich ein Kontrastmittelösophagramm, um festzustellen, ob an der Operationsstelle Flüssigkeit austritt. Wenn kein Leck festgestellt wird, werden Sie mit einer Flüssigkeitsdiät begonnen. Die Ösophagusresektion oder die chirurgische Entfernung der Speiseröhre ist oft die letzte Möglichkeit zur Behandlung von Erkrankungen der Speiseröhre. Zu den Erkrankungen, bei denen in fortgeschrittenen Stadien eine Ösophagektomie empfohlen werden kann, gehören Speiseröhrenkrebs, Jackhammer-Ösophagus und Barrett-Ösophagus.

In der Regel werden Sie etwa einen Tag lang eine klare Flüssigkeitsdiät einhalten und dann am Tag nach der Operation auf eine Voll- oder Schonkost umgestellt. Dies wird auf der Grundlage Ihres Fortschritts nach der Operation entschieden, und Sie sollten die Anweisung Ihres Arztes befolgen, um Ihr Komplikationsrisiko zu minimieren. Wenn Sie einen komplizierten chirurgischen Eingriff haben oder eine längere Heilungszeit zu erwarten ist, kann Ihr Arzt Ihnen eine Ernährungssonde durch die Nase in den Magen oder an Ihrem Magen vorbei einführen und Sie für eine gewisse Zeit mit einer flüssigen Sondennahrung versorgen.

Klare Flüssigkeiten

Was sind also klare Flüssigkeiten? Wenn Sie von einem Arzt oder einer Ärztin angewiesen worden sind, diese Diät einzuhalten, ist es sehr wichtig, dass Sie die Diät richtig einhalten, um Komplikationen zu vermeiden. Die folgenden Nahrungsmittel und Getränke gelten als klare Flüssigkeiten:

• Wasser
• Eiswürfel
• einfache Götterspeise
• ein aus aromatisiertem Wasser oder Fruchtsaft hergestelltes Eis am Stiel (ohne Milch, Früchte oder Fruchtfleisch)
• schwarzer Kaffee
• Tee ohne Sahne
• Limonade
• Suppenbrühe (nur flüssig, keine Nahrungsmittel)
• Fruchtsaft, der kein Fruchtfleisch enthält, wie z.B. Apfelsaft
• Sportgetränke wie Gatorade
• Pedialyt (Elektrolytgetränke für kranke Kinder)

Die folgenden Lebensmittel sind keine

klaren Flüssigkeiten:

• Milch
• Orangensaft (oder andere Säfte, die Fruchtfleisch enthalten)
• Apfelmus
• Pudding
• Kaffee, der Sahne enthält
• alle festen Nahrungsmittel wie Teigwaren, Gemüse, ganze Früchte, Reis usw.

Einige Verfahren können sogar noch spezifischer sein als dieses. Zum Beispiel kann Ihnen vor einer Darmspiegelung gesagt werden, dass Sie keine roten oder blauen Flüssigkeiten trinken dürfen. Einige Ärzte empfehlen dies, da Flüssigkeiten, die rote Lebensmittelfarbe enthalten, die Sicht auf das Blut erschweren können.

Artikel-Quellen (einige auf Englisch)

1. Hancock S, Cresci G, Martindale R. Die klare flüssige Ernährung: wann ist sie angebracht? Curr Gastroenterol Rep. 2002;4(4):324-31. doi: 10.1007/s11894-002-0083-2